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由攝影達人蛙大所經營的蛙咖啡，在攝影、單車及設計圈都是素富盛名，同學曾經有人提議哪回來個同學會單車之旅，一路從大稻埕給它騎到八里去，最後在八里的蛙咖啡歇腳，大家開開心心喝咖啡聊是非，沒想到這個計劃還沒實現，我倒是搶先一步，先到「蛙咖啡」的姊妹店「蛙灶咖」來了。
位於永樂市場旁的「蛙灶咖」，是一棟傳統三進式的建築，進與進之間以天井相隔，跟靠近民生西路口的民藝埕「南街得意（原名：茶東西）」是差不多的格局。
蛙灶咖的第一進是文創商品販賣區，大致上是賣些雷射雕刻木製品，都還滿可愛的，很適合買來當伴手禮。另外，沒記錯的話，第一進的後方就是蛙咖啡，不過我忘了拍，殘念~~~><
蛙咖啡是單車友善店家，店外一般都有車架供單車騎士停放腳踏車，不過在永樂店，我沒看到車架（沒看到不代表沒有，小的我當天有任務在身，只隨便拍了幾張就去辦正事了，有需求的人客可以主動詢問店家），倒是在第一進和第二進中間的天井看到兩台小折，也不知是不是客人的。
這種天井設計是為了讓狹長型的建築有足夠採光兼通風，不過缺點是回音很重，小的我在二樓用餐時，一直聽到「剁剁剁」的聲音從一樓傳來，從二樓天井探頭往下看，才發現是工作人員在這小方天地整理東西，還滿妙的。
往第二進走就是蛙灶咖，提供早午餐，祭五臟廟就靠它了~~
蛙灶咖點餐在樓下，用餐區則在二樓，點餐後需先結帳，再靜候服務生送上餐點。
有訂位的，座位上會放置一座木製牌子，貼上訂位人的姓、人數和時間，讓人客自己找位置，如此放牛吃草的服務，真讓人有在自家灶咖喝茶的自在感。
點完餐後領來另一座木牌，上面有英文编號，供服務人員辨識送餐。
蛙灶咖不另收服務費，所以開水就自己來嘍！
趁著朋友還沒到，趕緊亂走亂拍。 配合老房子樸實的調性，這家店沒有過多的裝飾，連桌椅也是簡簡單單的，很有台灣早年的味道，簡單而誠懇。
靠窗的角落，街上行人匆匆，在這裡喝咖啡，還可以觀賞一部名為大稻埕的電影，即使一個人，也充滿了樂趣。
坐在天井裡喝咖啡又是另一種感受，聲音由四面八方而來，熱鬧又親切~~
天井的另一側也是用餐區，坐滿了正在補充熱量的單車騎士，熱熱鬧鬧的氣氛不宜被打擾，小的我也就識相的沒走過去了！
至於民生必需的洗手間就在天井裡，雖然小的我沒進去使用，不過光外頭的洗手台已經很有我的愛，也是簡簡單單的，跟整棟建築物頗搭，看似隨意的組合，卻組合出一種自在的、充滿巧思的氛圍。
朋友很快就到了，咱們先點餐。 點餐的MENU居然是一大塊砧板，一看到這塊砧板，我和友人都忍不住大笑，也太可愛了。蛙灶咖提供的餐點是西式的，有煎餅、漢堡、墨西哥捲、沙拉~~~等等，價位都不貴，大約300元上下，以沒有用餐時間限制的店家來說，C/P值頗高。
我點的是早午餐─美式煎餅，NT230元，除了煎餅，還有滑蛋、德式香腸、油醋沙拉、雙薯泥，飲料則是新鮮果汁和熱美式擇一。
好吧！我得承認，這份早午餐真不是我的菜，口味委實過重，尤其那個德式香腸，以我如此不挑的味蕊，居然要用全副意志力才能維持勤儉持家的精神把香腸嗑掉，這可是少有的事。雖然小的一向口味清淡，但因為外食習慣了，早就練伸縮自如的吃鹹空間，但這種鹹法我著實招架不住，我可以感受到我的腰子在跟我嚴正的抗議！
附餐我選了檸檬汁，不過酸也不過甜，清清淡淡的，拿來解膩將將好。
友人點的沙拉，很粗勇的一缽，西式沙拉裝在日式陶瓷裡，看似矛盾，視覺上卻頗為討喜。
友人點的甜點，至於餐點名稱叫什麼，我沒問。以上，餐點介紹完畢。
以藥材及南北貨在台灣早年歷史中佔有重要一席之地的迪化街大稻埕，隨著時代的變遷，原本的繁華漸漸褪色，成了台北市邊緣逐漸沒落的小聚落，然而這些年因著地方人士不斷努力推廣，開始進駐了餐飲、咖啡、文創小店，讓這方小天地不只飄散著藥香，更飄散著濃濃的人文氣息，老房子又有了新的生命，新時代的文創產品、餐飲空間，在被歲月沉澱過的舊式建築裡，是如此沉靜而耐人尋味，新與舊以著不同的姿態相輔相成，創造出嶄新的面向，我很喜歡這樣的感覺。
雖然這次在蛙灶咖吃到很鹹的早午餐，不過整體來說仍是瑕不掩瑜，這樣的餐廳，我應該還會再去第二次。
蛙咖啡．蛙灶咖（永樂店） 官網：http://cafe.frogfree.com/cafe/index.html 電話：02-25552125 地址：台北市迪化街一段13號 營業時間：09：30～21：30 供餐時間：10：30～19：30 提供無線網路及插座
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