關於桐花祭
桐花．客家．緣
每年春夏交替之際，臺灣嘉義以北山區、東部的花蓮、臺東，到處都可以欣賞到油桐花滿山遍布的雪白美景，尤其是桃園、新竹、苗栗一帶客家庄四、五月更是白雪紛飛，形成臺灣最美的風景。
客家人經歷兩、三百年「開山打林」的歷史，滿山遍野的油桐樹，曾是客家人早年重要的經濟作物，所以油桐樹與客家人的淵源相當深厚。
油桐生命力強，也被用來描述性格節儉、堅毅的客家人。隨著時代變遷，油桐樹的經濟價值不復存在，但是強勁的生命力，仍在山林間隨春日時節花開花落，為客家庄的經濟變遷做最好的見證。也如同歷經多次遷徙的客家民族，在面對不同環境的淬煉中，總是堅守根本、堅持創新。
臺灣最盛大美麗的花節－客家桐花祭
臺灣客家桐花的嘉年華會，在春夏交替之際，桐花滿山遍野綻放，一朵朵白皙嬌柔的油桐花繽紛盛開在樹上，為翠綠的山區添上新裝。沿著臺3線、北二高，我們看見白靄靄的山頭，會驚訝如此的美景，卻未曾駐足欣賞，但是透過客家桐花祭的舉辦，桐花的花開花落有了不同的意義。
桐花祭以雪白桐花為意象，傳遞客家人敬天地、重山林之傳統，更以桐花、山林之美為表，客家文化、歷史人文為核心，展現客家絕代風華。油桐強韌的生命力，恰如客家人的硬頸精神。每年桐花盛開之際，期待「客家桐花祭」與您開一扇「任意門」，共下來尞。
2020客家桐花季
完整活動手冊下載
https://tung.hakka.gov.tw/ufiles/files/2020hakka_chi.pdf
【苗栗縣】「最美的綻放」音樂劇
活動地點：臺灣客家文化館 （苗栗縣銅鑼鄉九湖村銅科南路6號）
活動內容：
一群年輕藝術家，與大家分享生命的快樂！
「舞鈴劇場」從臺北國家戲劇院出發，到紐約林肯中心、加拿大蜂鳥劇院、日本愛知博覽會…，走過三十個國家，演出超過一千場次，受到世界觀眾的肯定。
四月桐花盛開時節，藝術家團隊來到苗栗銅鑼，以音樂幻化的時空跳躍，全新製作客家音樂故事，為大家演出「最美的綻放」！
【嘉義市】 2020（愛妳愛妳） 永結桐心
活動地點：嘉義市東區後庄里圓林仔社區幸福山丘
活動內容：
適逢2020，取其「愛妳愛你」諧音，舉辦賞桐、客家婚禮文化、藝文展演、小農及文創市集、賞桐輕旅行、生態導覽解說等活動。
【南投縣】 客茶桐樂春來尞
活動地點：牛耳藝術渡假村（南投縣埔里鎮中山路四段1號）
活動內容：
結合藝術與生活，透過美術、舞蹈、音樂、文學結合，融入客語、地景、人文、生態及產業，舉辦客家趣味競賽、創意市集、擂茶桐樂會、草地泡泡秀及桐花野餐派對。
【新竹縣】戀戀桐花全國馬拉松路跑
活動地點：內灣合興愛情車站 （新竹縣橫山鄉中山街一段17號）
活動內容：
戀山川景色，戀雪白桐花綻放，
客家山城，全新賽道，
選手從合興（愛情）車站起跑，
途經內灣老街、螢火蟲故鄉（東窩）、綠色廊道、土地公廟，
歡迎大家來趟桐花小旅行，
到現場為選手加油!
【基隆市】 基隆桐舞、大家共下來尞
活動地點：基隆市暖暖區碇內公園
活動內容：
兒童寫生繪畫比賽、生活客語闖關競賽、客家藝文表演、摸彩活動、美食展售、賞桐步道健行等
【苗栗縣】愛你愛你2020幸福桐行
活動地點：臺灣客家文化館 （苗栗縣銅鑼鄉九湖村銅科南路6號）
活動內容：
日頭賞桐健行
桐花步道500人健行，共同遠眺滿山白雪，品嚐客家點心，尋訪秘境。
實境解謎
挑戰腦力，看3D電影獲提示，挑戰群眾智慧，愛你愛你2020幸福密碼，歡迎大家來挑戰，通過任務成功，將獲贈「愛的禮物」。
【新竹縣】 新竹遶桐花
活動地點：竹東文創藝術村
活動內容：結合青創空間理念與創意，融合文創、藝術、市集、音樂，從早到晚不間斷，「熱鬧」舉辦。
【彰化縣】 美好彰化．幸福桐遊－員林雄讚與花同行
活動地點：藤山園步道
活動內容：席地野餐、三代賞桐及桐花市集活動。
【雲林縣】 好客桐樂會
活動地點：二崙鄉崙西運動公園
活動內容：4.18舉辦音樂、吟詩、創意市集、詔安藝文展演、客家手作小棧及賞桐活動。
【新竹市】 2020新竹市客家桐花祭
活動地點：
東區：水源社區、千甲社區、風空聚落、十八尖山、高峰植物園
香山區：香村社區、中隘、南隘社區
活動內容：
規劃小旅行2條賞桐遊程（自行車或巴士遊程），搭配專業導覽，吸引民眾感受桐花之美及客庄風情。星期假日另舉辦小型藝文活動。
【桃園市】 山的盛宴
活動地點：桃園市客家文化館（演藝廳）/大溪花海農場/三坑鐵馬道/小粗坑古道/十一指古道/楓樹坑步道/龍潭甘家堡/龜山養生文化村
活動內容：邀請大家進入「山神換新衣」故事情境，與小怪獸組隊參加「山神大辦桌」山林盛事，體驗四大桐花歷險亮點活動。
【雲林縣】 好客桐樂會
活動地點：雲林縣古坑鄉荷苞山桐花公園
活動內容：
4.11-19舉辦步道賞桐、音樂、舞蹈、青農市集、好客小物分享、認識油桐、桐花與咖啡的對話、書香閱讀、靚桐探索及咖啡藝廊交流活動。
【苗栗縣】夏雪 地景藝術
活動地點：臺灣客家文化館 （苗栗縣銅鑼鄉九湖村銅科南路6號）
活動內容：
桐花，不僅是花，
而是一個季節中的無限想像與美景。
藝術家游文富以竹、土地等大自然元素，
詮釋桐花落地浩瀚雪景，
為客家、土地、生命力，作了最美的詮釋！
【花蓮縣】 桐遊花蓮趣
活動地點：花蓮縣政府大禮堂及花蓮縣各鄉鎮
活動內容：客庄桐花祭小旅行。
油桐花小百科
「桐」是挺直的大喬木、生長快速、木材輕軟，有長葉柄的掌狀或圓形的大葉片。在臺灣最常見的油桐樹，是一種又叫做「木油桐」的高大樹種，佔臺灣油桐總數百分之九十以上，也是目前形成油桐花海佔比最高的樹種。
桐油是製作油漆的重要原料，美濃紙傘，就是用桐油來加強防水功能；油桐木材可以製作家具、木屐、牙籤、火柴棒等。如今桐油工業已經沒落，成為客家地區的特色物種。大戟科的「千年桐」，經濟壽命較長，另有零星的「三年桐」，經濟價值較低，兩者皆可取子榨油。「三年桐」栽種三年即可收穫，葉片基部腺體像兩個碗，果實表面光滑又稱「光桐」；千年桐葉片基部有兩個高腳杯似的腺體，果實表面有皺紋，又稱「皺桐」。
油桐樹在臺灣的廣泛種植，源自日據時代，從中國長江流域一帶引進。當時日本人重視桐油的經濟價值，鼓勵農民種植，以客家人聚居的桃竹苗地區及中部山區栽植最多，另包括臺北土城、深坑、石碇、桃園龍潭大溪、新竹芎林峨眉、苗栗南庄三義、臺中、彰化、南投、雲林及嘉義等地，均可見其蹤影。
桐花生長過程對照表
| 雄花 | 雌花 | |
|---|---|---|
 枯枝 |  芽鱗黑色 |  芽鱗黑色 |
 芽點 |  綠色芽麟開裂 |  綠色芽麟開裂 |
 吐葉 |  新葉紅色 |  新葉紅色 |
 花苞 |  新葉轉綠色，花軸開始抽長 |  |
 吐花 |  花苞開花 |  吐花、開花、盛開之間很短 |
 開花期 |  花已開20%-30% |  吐花、開花、盛開之間很短 |
 盛花期 |  花已開50%-60% |  吐花、開花、盛開之間很短 |
 殘花期 |  花已開90%以上 |  結果 |
花況照片提供：彭宏源老師
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