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為什麽阿膠能補血？
阿膠是用馬科動物驢的皮，經煎煮、濃縮制成的固體膠。阿膠最早記載於《神農本草經》，是中藥材中典型的藥材。阿膠含有多種蛋白質、氨基酸、鈣等。能改善血鈣平衡，促進紅細胞的生成。
此外，阿膠還有改善骨髓細胞的造血功能。對缺血性動物的紅細胞、血紅蛋白及紅細胞壓積有顯著的促進作用。長期服用有補血養血、美白養顏、抗衰老、抗疲勞的功效，持久液提高自身免疫力。
孕婦可以吃阿膠補血嗎？
孕婦容易貧血，而阿膠可以補血，那麽孕婦可以吃阿膠補血嗎？答案是：可以！
阿膠對於孕婦來說同樣是補血良品。專家認為，阿膠有增強體質、補血安胎的功效，如果孕婦體質偏寒、貧血可以適當吃壹點。但是在懷孕早期和晚期是不可以吃，因為阿膠可能會引起宮縮。建議孕婦在醫生的指導下食用阿膠。
阿膠怎樣吃補血效果好？
阿膠雞蛋湯：取阿膠碎塊5--10克，用開水1碗化開，雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。每日晨起服用1次。本方適用於陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。
蜂蜜雞蛋阿膠膏：將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，東阿阿膠適量燉化，加入雞蛋壹個，蜂蜜壹匙，每日空腹服壹次，持久延時噴霧劑對於虛疲咳嗽癥療效較好。
芝麻、核桃阿膠膏：阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡壹周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早晚各壹至兩匙，溫開水沖服。此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。
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