[售票]2018 MiniCook 青少年廚房 – 新春旺旺做年菜

新春旺旺做年菜

詳細說明

體驗時間： 2 小時，依現場狀況為主
活動對象： 10 - 18 歲
活動地點：台北市松山區興安街 174 巷 6 號 1 樓
交通方式：
【大眾運輸】搭乘至捷運南京復興站，步行約 5 分鐘
費用內含：當天食材 / 教師費 / 製作器具設備 （ 現場使用 ） / 完整的料理享用 / 現場飲料 / 食譜講義
限定好康：01 / 25 前報名可享早鳥優惠 $1,599 / 位
注意事項：
1. 課程後將提供完整餐點，建議上課之前不要吃太飽
2. 建議自行攜帶環保餐盒，可將未食用完的餐點帶回享用
活動成行：若人數不足無法成團，我們 將於行前通知您改期或全額退費

簡介

「年夜飯」對家庭而言，是一年當中最具意義的一頓飯，家庭成員無論男女老幼在這天皆會齊聚一堂，吃飯話家常，最後守歲等待新年的到來。越來越多家庭選擇在除夕當天到餐廳過年，或是購買外燴年菜回家吃，便利之餘卻少了點溫度與情感。

趁著寒假的閒暇時光，讓孩子來到青少年新春廚房體驗親手製作年菜，認識祖先們代代傳承下來的「年菜文化」吧！今年 Mini Cook 團隊特別為 10 - 18 歲的青少年推出豪華版年菜教學，雀喜老師將要在二小時內教孩子們作出三道澎湃料理，包括紅燒獅子滿頭煲、干貝櫻花蝦米糕和八寶年糕炸春捲。在今年闔家團圓的餐桌上，把自己的拿手菜端上桌，與心愛的家人朋友們一同聞香品嚐。新的一年，您還在等什麼？大手牽小手和 Mini Cook 一起學做年菜啦（ 擦口水 ）Let’s cook and play！

課程內容

新春旺旺年菜課

時間：02 / 11 （ 日 ） 14：30 - 16：30 
課程菜色：紅燒獅子滿頭煲、干貝櫻花蝦米糕、八寶年糕炸春捲（ 全實作 ）

授課老師

藍帶主廚媽咪 蔡佩君（ 雀喜老師 ）

為 Mini Cook 親子食育料理老師，同時是兩個孩子的媽咪。從藍帶廚藝學院東京分校畢業，曾經旅居法國與日本，於 Simple Table Alléno Yannick （ STAY ） Taipei 等知名餐廳服務。豐富的異國經歷讓雀喜老師的料理變得多樣且驚喜，更擅長透過精湛的手藝，巧妙地運用當季在地的真食材，呈現出創意之外，也傳遞了幸福與溫暖。