銀耳湯保養價值
中醫認為它具有滋陰潤肺、益胃生津的功能。在化妝品界,銀耳多糖被認為是壹種植物源性類透明質酸物質,分子量達到100-130萬,是迄今為止,是化妝品原料中唯壹分子量能夠達到100萬以上的植物來源的保濕劑。
因為銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用銀耳湯確實可以起到美白和滋潤肌膚的作用,而且由於銀耳含有比較豐富的膳食纖維,能夠幫助潤腸,在排毒方面也有壹定的脾益,所以堅持喝銀耳確有滋補功效。

銀耳湯的做法
材料:綠豆100克、銀耳20克、枸杞20克;冰糖10克、水適量。
怎麽做銀耳湯:
1、將綠豆清洗幹凈,添加適量水,浸泡過夜。美國黑金將銀耳添加適量水,浸泡過夜,將銀耳完全泡發,瀝去泡過的水。
2、摘去根蒂,撕成小朵,再沖洗幹凈,瀝去水,泡好的綠豆瀝去臟水,沖洗幹凈。
3、煮鍋中添入約1.5升水,放入銀耳,蓋上鍋蓋,中火煮開後轉小火煮約50分鐘。
4、放入綠豆,再蓋上鍋蓋繼續煮約30分鐘,放入枸杞,略攪後關火。
5、放入冰糖,攪勻,晾至微涼後即可食用。
銀耳湯的營養
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