預防肝癌注意“四吃”和“四不吃”

1.防止肝癌“四吃”

1.吃胡蘿蔔柑橘

蔬菜和水果對肝髒的保護作用是通過維生素礦物質和纖維之間的相互作用產生的。綠葉蔬菜胡蘿蔔、土豆和水果柑橘類的預防作用最強。董菁醫生建議你每天吃五種或更多的水果和水果，包括早上喝一杯，早上和下午吃一種水果，晚餐吃兩種或更多的蔬菜。通過這種方式，每天大約400-800克的總攝入量可以將肝癌的風險降低20%。nmn 功效

2.飲料鐵觀音

閩南人喜歡喝茶。董博士說，預防肝癌是非常有益的，尤其是鐵觀音，這在福建南部非常普遍，雨前龍井也是非常好的。nmn

3.乳制品

醫學研究已經證明，如果你在控制飲酒的條件下食用乳制品，包括牛奶和酸奶，那麼肝癌的風險將降低78%。目前，兒童已形成食用乳制品的習慣，但成年人很少食用乳制品。我們不妨加以改進。

4.多吃“三竹筍”

三個竹筍，即竹筍、萵苣和蘆筍。專家建議，多吃食物可以降低肝癌的發病率，而且味道鮮美。nmn 推薦

2、預防肝癌“四不吃”

不要吃發黴的食物

春天，食物發黴了。黃曲黴毒素在發黴的食物中是致癌物肝癌，而致癌所需的最短時間僅為24周。因此，食物應妥善儲存。一旦發黴，應立即丟棄，尤其是大豆、花生紅薯、甘蔗等，不得再次食用。此外，花生油不應長期儲存。如果發現哈喇味，則不應使用。否則，它不僅味道好，還會致癌。nmn