[中式/小吃] 這是用剁椒蒸雞做的,又香又嫩!! 很好吃!

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美味鮮雞不僅營養豐富,而且還因為低脂低熱的特點,深受廣大人民的歡迎。但是,如果你吃足夠的燉雞,炸雞,雞紅,辣雞。。.那么小糖為大家推薦今天這個牆裂道剁椒蒸。

雞肉蒸著吃不僅僅具有肉質好口感嫩,最大不同程度可以保持中國食物本味。最重要的是無敵非常好吃又下飯啊!小糖每次學生在家也是待客,就會蒸上一道剁椒雞,而每次發展最快吃完的也總是它!!!基本上連湯汁都不可能放過的節奏!

食材准備:

主料:雞腿2個

輔料:剁椒醬2湯匙,蔥1湯匙,薑,蒜3,白椒粉1湯匙,生抽1湯匙,蠔油1湯匙,料酒1湯匙,醬油1湯匙,澱粉1湯匙,小米椒2,花椒20,食用油適量!!

蟲草花榨菜蒸雞香味四溢,於醃料中加入百分百香港製造的特級蠔油及金標生抽,煮出健康好滋味。醬汁食譜,助您在繁忙期間仍可輕鬆地煮出一餐好菜,和家人關係更親密。以醬汁配搭每款菜式,鮮味無窮。

制作方法:

1.雞洗淨切成小塊,用清水浸泡多個傳感器到兩小時左右的血一半。

2.雞腿塊洗淨後加入:薑絲、1勺料酒、1勺半生抽、1勺蠔油、1小勺白胡椒粉、1勺澱粉,用筷子進行攪拌混合均勻一些醃制2小時左右。

3.將1湯匙的黑豆放入鍋中,炒出,然後取出,放在醃制的雞腿肉上,在雞腿肉表面放2湯匙的剁椒,一小塊蔥。

4.鍋時,水與蒸汽後,再蒸30分鍾。用高火加熱開足馬力。

5.蒸好出鍋,拿掉熟蔥段,表面散上切好的蒜、小米紅椒、香蔥碎,油燒熱加入20來顆花椒,最後淋在上面進行即可。

再攪拌一拌,無敵美味剁椒蒸雞腿就完成了!! 是不是超級簡單?? 蒸出嫩肉的味道鮮美,真是牆裂推薦你試試!! 無論下一頓飯還是面條都絕對高超!!

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