韓國拌飯醬的製作
兩湯匙韓國辣醬+一勺水飴+三勺雪碧+兩勺香油+一勺白熟芝麻，拌勻即可，如果家裡沒有水飴和雪碧，用白糖和清水代替也可以。調料的量也可以根據自己的口味增減。
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如果喜歡加牛肉，選擇牛頸背肉，逆著切成薄片再切成絲，加入生抽、食鹽、白糖和食用油醃製半個小時，煸炒斷生即可。
用料 | 大米、清水、西葫蘆、豆芽、菠菜、胡蘿蔔、香菇、韓式辣醬、水飴、雪碧、白熟芝麻 | |
超美味的韓國拌飯的做法
先蒸一鍋香噴噴的米飯。然後準備材料
菠菜洗淨控水切段。胡蘿蔔洗淨去皮，切成細絲。香菇洗淨切掉尾部，只留傘葉，香菇切片。豆芽摘去尾部，洗淨控水。西葫蘆洗淨鮮切片再切絲，別切得太細。 拌飯醬的比例在上面 加入一些白熟芝麻 攪勻，拌飯醬即成，他可是韓國拌飯的靈魂 平底鍋燒熱加少許油煸炒蔬菜，不要混在一起，要分次煸炒 蔬菜炒好盛在盤中 剪幾個荷包蛋，單面煎或者雙面煎根據個人喜好 米飯盛在碗中 咩飯上擺上蔬菜 中間夾一個煎荷包蛋，澆上拌飯醬 蘑菇豆腐湯，蔥花爆鍋，炒蘑菇至軟，加水煮十五分鐘，加入豆腐再煮五分鐘，調味即可。 好了，韓國拌飯和豆腐蘑菇湯都做好了 開拌 美味誘人吧？ 絕不遜色於韓國飯店的拌飯，你也試試看吧？
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