[法義/西式] ab748實驗廚房蘭觀光工廠!有趣的烹飪教室讓我學到很多小...

[複製網址]
2-1.jpg
Lab748實驗廚房
line@ ID@cnr6957u
電話:03-955-6780
地址:宜蘭縣五結鄉五結路三段748
粉絲團https://pse.is/9HTH3
官網https://pse.is/9D5AN
不經意看到Lab748實驗廚房開烘焙課
看到課程真的太吸引我了,就和朋友提議想去上課
而且上課講師還是邱弘裕老師,這讓我更加興奮
之前做甜點的時後曾經自己看著他的書上學
做出來真的很好吃!就連身邊的人都稱讚
這次去則是要做巧克力歐包、香蕉歐包、長棍麵包
老奶奶檸檬棒蛋糕和十勝輕乳酪
可以看到完成品真的是讓人直流口水呀!!

2-2.jpg
原本還以為到現場會有很多人一起上課
有點擔心很擠或者是老師無法每個人都煎顧到怎麼辦
結果我發現人數並沒有很多,才知道原來實驗廚房是小班制
這樣的上課空間我非常喜歡,就連教室環境也很乾淨
第一次挑戰做輕乳酪有點緊張
還好老師很細心的指導,像是攪拌的方式
還有材料的比例等等,每個步驟的仔細的講解

2-3.jpg
身邊還有小助手也會幫忙,所以一點也不用慌張
以前都覺得做麵包很麻煩,但是經老師的指導才發現很有趣
從烤箱看到蛋糕或是麵包膨脹,看著就讓人覺得很療癒
有一種身心靈都放鬆,沉迷在自己的甜點小世界裡頭

2-4.jpg
還有老奶奶檸檬蛋糕!曾經有自己在家做過
結果失敗了......蛋糕不只不鬆軟還超酸
過程中想把蛋打發都沒成功,一度懷疑自己是不是做錯
很擔心做出來會不好吃,果不其然真的救失敗了XD
後來在這堂課中我才知道自己錯在哪
而且老師做出來的口感綿密,也不會太過酸
吃起來有幸福的感覺,吃了第二塊也不會很甜膩

2-5.jpg
還有有趣的歐包,做出來超大一個!
感覺我可以當兩餐來食用,看到大家都超認真
光是揉麵糰這個動作就要把我的二頭肌逼出來
不只可以練身體還可以學廚藝,不錯不錯
其實上完課程覺得有點值回票價
學到很多食譜上沒有的小技巧
而且老師也相當有耐心的去解釋
大家還很認真的在超筆記呢!!
下次有其他的課程我也想要參家看看

老師看起來很厲害呢






signature------------------------------
Taiwan chartered tour is the best thing.
您需要登錄後才可以回文 登錄 | 註冊

本版透可值規則

快速回覆 返回頂部 返回列表