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[午茶/甜點] 【北市松山】采唐茶館

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網誌圖文版:http://lulala223.blogspot.tw/2012/08/chai-tang.html

月餅節又要到啦~又是該精挑細選的時候了
,話說 態度 真的對推銷來說真的很重要咧!今年首先收到采唐的主動邀約,電話訪問中就讓我感受到他們誠懇的態度,所以就答應了他們的邀請,這份"紫色大禮"是廠商依照我們提供的預算特別組合給我們的,外觀看起來很有質感也很大器,結束了價錢上的議題,采 唐』留下了SAMPLE給我們,讓同事們共襄盛舉今年首度的月餅大賞



其禮盒內容物的組合是DM上沒有的,大雙層系列有A和B的之分,此款就號稱為『大雙層C』好了,其內容物有:鴛鴦核桃酥餅3入、棗泥芝麻酥餅2入、黑米菓2入、紅豆麻吉燒3入、招牌鳳梨酥2入、千層涼糕2入、香蕉和菓子3入、茶菓袋-麻辣花生1入、茶菓袋-米菓1入


鴛鴦核桃酥餅(蛋奶素),每50克熱量178.2大卡,實重80公克,成份:麥粉、糖、紅豆沙餡、鹽、美國1/16核桃、烏豆沙、植物油;多層次的手桿酥皮,搭配紅豆顆粒與豆沙餡,再加上香烤的核桃,讓口感酥、香、脆分明又豐富,口味香甜而不膩,讓人讚不絕口。


紅豆麻糬燒(全素),每100克熱量292.3大卡,實重80公克,成份:植物性澱粉、紅豆、豆沙、砂糖、麻糬等;外層的酥皮很酥,表層的芝麻給的滿多的(分切完後掉了滿桌),紅豆餡下的麻糬只有一點點,但還是吃得出有Q感,其內餡有明顯的紅豆味,整體感覺也不會太甜。


棗泥芝麻酥餅(奶素),每50克熱量120.5大卡,實重50公克,成份:棗泥餡、麵粉、糖、進口酥油、芝麻;其外觀與上述的紅豆麻糬燒很像,此款比較扁,看表層就知道芝麻一樣給的不手軟,外酥內軟,自然的棗泥香氣,就這味讓人懷念。


招牌鳳梨酥(蛋奶素),每45克熱量345.2大卡,實重45公克,成份:麵粉、蛋、砂糖、進口奶油、鳳梨醬、核桃;純鮮奶油酥皮對切後,不會碎碎的,內餡是採用鳳梨醬組合成的,香氣淡淡的,口感鬆軟香醇。


香蕉和菓子(蛋奶素),每48克熱量167.5大卡,實重48公克,成份:香蕉、特砂、麵粉、麥芽、蛋、鹽、植物油、奶油、白鳳豆、鮮奶油、香草粉、蔬果纖維;這個有沒有似成相識的感覺啊~好像日本伴手禮的那個香蕉蛋糕,不過此香蕉和菓子的外層並不是蛋糕唷~外層是採日式餅皮(和菓子),其內餡是搭配台灣產地特製的香蕉餡,口感鬆軟香醇,一咬下去彷彿在吃香蕉,其味道充滿於味蕾,加上香蕉造型外表,可說是現代時尚糕點的表現。


千層涼糕-黑糖(奶素),每70克熱量119大卡,實重70公克,成份:植物性澱粉、黑糖、砂糖、牛奶、己二烯酸鉀(食用防腐劑)萬分之五以下;我好愛這款黑糖涼糕,一層一層的香Q層次感,切的時候就可以感受到它真得很Q很Q,黑糖味道超香的,入口不會有過甜的負擔,冰涼涼更加好食,將米食手藝再次提升。


麻辣花生(植物五辛素),每100克量606大卡,成份:台灣精選花生、香辛調味料、味精、花椒粒、辣椒、椒精、鹽、棕櫚油;來自北港的花生口感脆脆的,打開包裝衝出來的香氣是來自花椒粒,其辣味十足,不管是單吃或下酒都很速配唷~
本文最後由 LU。LA。LA 於 2012-8-22 11:29 編輯

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