『食記』『高雄義大利麵餐廳推薦』Fatty's湖畔邊美食

從這張圖來講~應該沒人發現我是要推薦高雄美式餐廳~而會以為是推薦景點吧?
顆顆顆，這是一種聲東擊西，明明要推薦高雄義式餐廳，卻要假裝我真的不是貪吃鬼，都有乖乖運動走路的概念圖~~~

這樣說好像也不對~~~
其實我們小資姐妹二人組本來是真的要來快走運動的。。。
只是一個不小心吃到值得推薦的高雄美式餐廳口感意外好吃到不推薦好像對不起我們這樣的假日小確幸!!!

ㄚㄚㄚ。。。我好像越描越黑~~要怎麼樣才能讓人知道，我本來真的是要運動，而這間高雄義式料理餐廳被我推薦只是一則美麗的插曲
我本來真的不是要分享高雄義大利麵餐廳推薦心得~~~
真的。。。
真的拉。。。。
算了。。。。

反正總結確實就是我們跑來這間高雄Fatty's義式料理餐廳而且覺得料理超推薦
於是馬上放棄今天本來的運動遊記，改成湖畔美食小確幸!!!!

好好好~~我承認我是貪吃鬼!!! 我的好姐妹也是愛吃鬼!!!!!
美食當前，所有減肥事都是明天的事。。
我們就是來推薦高雄義式餐廳的，但是我還是有乖乖運動中~~
所以
下次大家見到我還沒瘦到50kg，大家都可以笑我胖沒關係。。。。

一開始就是被這一陣陣的PIZZA香味給默默吸引過來，我們還站在門口GOOGLE一下才知道這間高雄Fatty's義大利麵餐廳早就在台北台中一堆人推薦了!!
而在高雄澄清湖畔這邊這間，是最近才剛剛開幕不久而已~~~
我跟我的好姐妹對看一眼後，決定今天午餐就在這兒~~~
快走運動的部分就。。。。
吃飽也是能走嘛~~呵呵呵

這間Fatty's餐廳的空間很寬敞~~採光很明亮!!
位置的劃分動線也都很清楚~~不會讓人摸不著頭緒!!!
外面還有提供小朋友的遊戲區~~所以帶小孩來用餐也非常適合呢!!!

裡面的裝潢設計也都可以看出店家的用心，光是牆上這面畫就讓我發呆很久~
真的超立體的~~我還聽到其他客人的小孩很興奮的大叫~~有鯨魚衝出來了~~~
可見現場逼真程度有85%

PIZZA的部份好姐妹讓我選口味~~
而我這個鮭魚控當然是點了人氣王-煙燻鮭魚PIZZA
現點現做的PIZZA一上桌，聞到那香氣~~真的就覺得值得了!!
煙燻鮭魚上面有綠色的綠捲，還有一絲絲的洋蔥絲~~~
重點是，鮭魚並不是切成丁，或者塊狀，而是非常大方的一整片鮭魚~~
我整個心花朵朵開~~~

鮭魚很新鮮，吃起來味道還有肉質都都很鮮嫩~~不會乾乾扁扁的~~
光從照片上就可以看出鮭魚的光澤~~還有新鮮的程度!!!!
PIZZA的餅皮厚度是處於厚跟薄的中間值，口感上不會烤得乾乾脆脆像餅乾那樣~餅皮吃起來是軟酥軟酥的~~ 越咬越香，配上鮭魚的肉~~
真的是很特別~~~上面沒有用太多種醬料去蓋過食材本身的香味~~
吃起來真的就是有ㄧ種，最原始的滋味!!!

這是好姐妹點的墨魚醬汁海鮮義大利麵
本來我們想說義大利麵的份量都不多~~所以叫個兩份配上PIZZA應該剛剛好~
哪知道，這間Fatty's餐廳根本是砸重本，用料完全不手軟~~
份量給的超級多~~~
而且服務人員還有特別跟我們說~~
他們家的義大利麵可都是當天新鮮製作的，沒有加任何防腐劑，麵條非常新鮮~
天阿~~每天當天新鮮現做，這麼大一間餐廳竟然那麼重視這些食材細節~~真的很不容易耶~~~

這個墨魚醬汁海鮮義大利麵除了海鮮食材很新鮮，每一口都能吃到濃濃的醬汁跟麵條融合的滋味~~
蝦子很鮮甜~~蛤蠣也沒有因為煮太久而萎縮的現象~~
加上青椒這些清爽的蔬菜下去調味~~讓整個麵濃郁的味道裡面多了ㄧ份爽口的滋味~~
厲害的是~~這麵條彈力十足~~吃進去不是軟軟的，也不是硬硬的，是QQ的!!
新鮮現做的好滋味就是有差別~~~

這是我的奶油製燒燻鮭魚義大利麵~~~
好姐妹本來要勸我點吃看看別的~~但我就是鮭魚控!!!
來到一間新餐廳我一定要吃看看鮭魚料理~~
而且事實證明，還好我有點~~~因為這盤奶油製燒燻鮭魚義大利麵，好厲害!
跟剛剛PIZZA的鮭魚口感又不太一樣~~
炙燒煙燻鮭魚的表層有點脆度的感覺~~煙燻的味道增加整體香氣，配上奶油醬汁~~讓鮭魚的口感很豐富~~~

麵條吃起來很彈牙，奶油的味道也很香濃~~
配上煙燻過後的鮭魚~~讓整體義大利麵吃起來不容易膩口~~
味道層次上也比較多變化!!
上面還有鮭魚卵，簡直讓我這個鮭魚愛好者嘴巴停不下來~~~

不過，回到現實面。。。
我們兩個女孩子根本吃不完~~所以最後PIZZA可是打包回家~~
Fatty's這餐點份量真的是讓人心情大悅~~讓人吃得開心~~又吃得飽!!!
而且本來以為打包回家的東西口感比較不好~~
結果發現加熱後~~PIZZA的口感還是很好吃耶~~
餅皮沒有變乾硬，上面的鮭魚還是軟嫩的~~~有讓我驚豔到~~

最大最大的重點來了!!
我們吃完湖畔美食後，還是有乖乖的快走運動喔!!!!
所以這樣應該可以跟罪惡感相抵一下吧?!!!
真心覺得澄清湖是假日踏青的好去處~~
而這間Fatty's就是運動踏青完最佳覓食區~~
https://www.facebook.com/fattyschengchinglake/
阿~~好悠閒的時光壓!!

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