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在大台北地區要吃火鍋很容易，隨處可見的小火鍋店、吃到飽、單點火鍋 這些總讓愛吃火鍋的人有不同的選擇，相信大家都有自己的喜好 我身為愛吃鍋的一份子，當然更不會錯過任何好吃的火鍋 所以想利用點時間跟大家分享，最近在台北市松山區新開幕的錵鍋 說到這可能有人已經知道是誰開的店，原本只在高雄的錵鍋 終於在台北也有店面了，看來聖凱老師真的聽到北部人心聲 不過有件事想先跟大家說，可能我喜歡吃的不一定合大家口味 但吃東西本來就很主觀，還是由大家親自去評判了
一開始先把大家最想知道的店家資訊放上給來！！
錵鍋-錵鑶 店家地址：〈高雄新興店〉高雄市新興區林森一路8號 〈台北撫遠店〉台北市松山區民權東路5段68號 營業時間：PM16：30～AM03：00（星期一到星期五） PM11：30～AM03：00（星期六、星期日） 錵鍋新興店Line生活圈ID：@ghn0008i 錵鍋撫遠店Line生活圈ID：@gru2231y
位在民權東路撫遠街交叉口的錵鍋很好找，附近交通實在方便 低調有質感的店面搭配典雅又舒適的用餐空間，給人很好的用餐環境 這樣的用餐環境很適合三五好友聚聚，附近上班族也適合中午來吃呢
直接附上菜單讓大家看，馬上有種琳瑯滿目的感覺 火鍋種類就有七種，其中大骨煲、牛腩煲、沙茶魚肉在小火鍋店並不常見 如果第一次來想嘗鮮的人，我認為可以點看看 再告訴大家個好康菜單上沒寫到，錵鍋這是不收服務費的唷
基本的醬料區擺設齊全，要沾什麼醬自己調配 仔細注意看的話，他們醬料區真的很乾淨 不會讓人覺得凌亂不衛生，好希望每間小火店都能這麼乾淨啊
至於飲料的部分要特別說，這邊喝飲料要額外加錢 只要加29就可以無限暢飲，這麼划算一定要加 一般外面喝果醋都貴桑桑，來到這吃鍋配果醋也是享受
除了果醋外還有冬瓜茶可以選擇，就看個人喜好囉 熱熱的天氣來上一杯冬瓜茶，瞬間透心涼了起來 當然如果沒要喝飲料的人，店內有提供飲用水
等了一會兒好吃的鍋上桌，我點的這鍋沙茶魚肉鍋味道超香 看這鍋東西真的不少，豬肉片、魚塊、火鍋料、蔬菜滿滿的 讓我感受到錵鍋給料很大方，不會像外面小火鍋店只有湯 而這鍋沙茶跟扁魚熬出來的湯頭，喝起來清清的不油膩 主角魚塊外層吸附飽滿湯汁，咬下肉質好鮮嫩 不得不說這沙茶魚肉鍋，完全深得我心啊
喜歡吃火鍋料的人，來到這選擇也不少 每盤都只要20元，銅板價格讓人吃得好開心啊 都可以依據喜好點個幾樣來試試，個人大推蛋餃跟龍蝦沙拉
愛吃肉的我，看到有肉可以點一定要加點 選了我最愛的雪花牛跟培根牛，這兩種都帶有油脂 所以肉吃起來完全不會乾柴，入口反而會讓人覺得肉質細嫩
滿桌的食物看了心情愉悅，平價卻帶給我奢華享受 有個資訊報給大家知道，是他們員工跟我說的 如果不方便在店內用餐的人，也可以外帶回家享用 重點可以先用LINE預定餐點，可以省去不少等待時間 此外現在加入LINE還能拿到35元餐點優惠卷，快來搶這好康吧
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