[健康] 幾百年過去人類身體都有哪些變化?

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過去200多年間,人類的壽命翻了近一倍,然而如今,全世界都在面臨著越來越嚴重的健康問題,包括肥胖症、糖尿病、高血壓、精神病、心臟病。這究竟是為什麼呢?

《反本能生存學》(Too Much of a Good Thing)提出了一種全新的解釋——曾經幫助人類生存的關鍵身體特徵,現在成了導致人們患病和死亡的主要原因。這本書用獨特的視角分析遺傳生物學,並提出了讓我們的身體跟上時代節奏的指導。


怎麼回事呢?跟著路上讀書走進今天的科學講堂吧。

1.技術更新迭代快,人類身體沒怎麼變化

自工業革命以來,我們的世界發生了翻天覆地的改變,並且這種變化還在持續,速度越來越快。

是的,短短几百多年,發生在咱們周圍的變化實在是太驚人了。然而,不知道你有沒有注意一件不可思議的事:就在這日新月異的世界中,我們人類的身體似乎就沒變過,準確地說,咱們的身體沒有與時俱進,沒有跟上當下時代的水平。

什麼意思?過去人們日出而作日落而息,那是因為沒有照明條件,所以一到夜裡就要睡覺,但你看今天,照明根本不是個問題了吧?為什麼咱們還是一到夜裡就要關燈睡覺?不睡不行啊!

再比如,脂肪本來對人來說是個好東西,以前日子窮,人們難得吃一頓好的,長點脂肪既能扛餓又能飽暖,多好的事情對不對?但你看今天,脂肪簡直是人人喊打,我們怎麼就不能放開吃還不長肥肉呢?

這說明什麼?說明世界變化如此之快,但我們的身體根本不喜歡這種節奏,不願意跟上現代生活的快步伐。再說得殘酷一點,人類的身體自打石器時代以來,就沒怎麼變過!

2.人類的身體並不適合現代世界

我們知道,年紀大點兒的人剛開始接觸平板電腦、智能手機之類的新玩意兒,學起來總是特別費勁,畢竟,要適應這個新新電子世界需要一定的時間。同樣道理,我們人類的身體面對現代世界,也有點找不到方向。

面對環境的變化,人體的適應速度可以說相當緩慢。在大約6萬年以前,我們的祖先還都是生活在非洲的黑皮膚。後來,他們開始遷移,一些人搬到了日照沒那麼充足的地方。由於人體需要陽光刺激維他命D的合成,這些不再生活在非洲的人很快出現了維他命D缺乏症。

維他命D有什麼用呢?它對骨骼的健康發育非常重要,所以吸收陽光越多的人,身板兒越結實,存活幾率越高。隨著人類搬離赤道區域,一些人的基因出現了隨機突變,膚色變得更淺,也就是說皮膚細胞中的黑色素減少了。這樣一來,身體就能吸收更多的陽光,合成足夠的維他命D。

在接下來的幾千年里,這些有利於人類生存的基因突變經過自然選擇,代代相傳。最終,在陽光不那麼充足的地方,比如說歐洲,人們普遍有了淺色的皮膚。

我們剛才說的這個過程可是經過了幾千年甚至上萬年的時間,從工業革命發生以來,人們的生活和環境都發生了翻天覆地的變化,比如,食物從短缺變成了過剩,不少人從體力勞動轉為了腦力勞動,社會越來越安全,暴力越來越少等等。

這些聽上去似乎都是好事兒,但是工業革命到今天不過短短几百年的時間,這麼大的變化把我們的身體完全搞糊塗,適應不過來了。

3.人類身體適應了食物短缺,現在卻面臨食物過剩

要說什麼東西對人最重要,食物恐怕要排第一。畢竟,不吃怎麼能活命嘛。現在,你隨便就可以買個便當回去加熱一下當晚餐,甚至可以足不出戶叫外賣,然而在1萬年前,食物可不是想買就能買。

對遠古人類來說,飢一頓飽一頓是常有的事,因此,有東西吃的時候就猛吃,讓身體先長肉囤著。比如,最早探訪美國印第安人部落的一群人就記載,如果有充足的食物,部落成員一天最多會吃掉4公斤肉。

由於食物短缺,那時候人的身體就像能量庫,有食物的時候人們就得吃,身體會把這些能量轉化成脂肪,貯存在腹部、臀部和大腿。這些脂肪存貨對生存大有幫助,尤其是在寒冷的地方,脂肪不僅能提供能量,還可以禦寒。

今天呢,除了特別貧困的地方,大多數人很少出現吃不飽飯的情況對不對?可是我們的身體似乎還沒回過神來,繼續囤脂肪,生怕自己餓著,殊不知現在已經是食物過剩,根本不用囤貨。另外,我們現在的衣服和房子都很保暖,因此脂肪的保溫層功能也沒什麼用了。

大家是不是總抱怨,減肥好難啊!這可能不怪你管不住嘴,因為人體的代謝和遺傳機制讓甩肉非常困難。當體重降低,身體所需的卡路里也會減少,具體點說,每減少1%的體重,每天需要的卡路里就會減少20。

這意味著什麼呢?隨著體重越減越低,必須吃得越來越少,只要你一吃多,身體就會把這些多餘的能量轉化成脂肪,之前的功夫也就白費了。而且,可不是節食個把月就行了哦,必須長期堅持,減肥於是變成了一輩子的大工程。

2012年,科學家普利婭·蘇米斯蘭發現,不論人是胖是瘦,只要體重減少,身體就會主動分泌荷爾蒙來增加食慾。這個機制在過去食物不足的時候非常有用,然而在今天,它恰恰是造成肥胖症流行的原因之一。印度 犀 利 士5mg 30顆 / 3版 1500元 :https://tw.avseo.net/goods.php?id=253 【產品功效】:勃 起 障 礙 治 療及攝護腺肥大症保養,同時犀 利 士5mg可用於治療下泌尿道症狀



4.人類曾經受到水和鹽不足的威脅,但過多同樣危險

近幾年,跑步越來越流行,不論男女老少都紛紛穿起跑鞋去鍛練。運動當然要補水,除此之外,出汗還帶走了鹽分,因此補充電解質也很重要。在現代社會,飲用水非常易得,還有各種各樣的運動飲料。然而在很久之前,跑步有可能很危險,為什麼這麼說呢?

從狩獵採集社會到中世紀,乾淨的水和鈉鹽都不夠,要是運動過量,人很可能會脫水而死。


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