義大利美食烹飪課--復活節&三八國際婦女節特輯

親身感受義大利季節與節慶的傳統美食
每個月固定推出一個主題來向同學介紹義大利節慶，課程中將為大家解說節慶相關典故、習俗、以及傳統美食的緣由與食譜。
每次課程將持續一整個月，每個月的主題將會結合相關的傳統美食。烹飪課程將由義大利籍老師教授三道餐點，不需要任何的烹飪經驗或背景知識，學生們都將跟著老師一起完成這些義大利美味喔!

主題一：La festa delle donne -8 marzo 三八國際婦女節
3/10文化課 3/17實作課
- stuzzichini mimosa /mimosa appetizer （Mimosa is a genus of about 400 species of herbs and shrubs, in the subfamily Mimosoideae of the legume family Fabaceae. ） 
含羞點點開胃菜 （含羞草是近四百種草本植物及亞灌木的其中一種，屬豆科的含羞草亞科）
- Risotto limone e ricotta / lemon and ricotta risotto
酸檸輕酪燉飯
- Torta mimosa / Mimosa cake 
春意黃花蛋糕

主題二：Pasqua - Easter 復活節三八國際婦女節
3/24文化課 3/31實作課
- uova sode ripiene/Boiled stuffed eggs 
百變鑲料水煮蛋
- torta pasqualina/Pasqualina cake 
復活節香酪綠意鹹派
- frittelle di spaghetti / spaghetti fritters
齊來瘋狂香煎麵餅

報名與學費
每月一主題的課程費用-2堂文化課+2堂實作課為六千元，
可以向Italia Oggi或是Skills直接詢問是否還有名額，每堂課最多有十個名額喔!
現在接受3、4、5月的報名 !

電話：02-2773-6960

活動網址http://www.italia-oggi.com.tw/culture1303.html#011