每年11月是台中市大雅區的「雅麥祭」，農民小心慎重的將麥仔撒播入泥土中，等待其長成，變身為隔年小麥文化節的活動場地，今年的大雅小麥文化節主題為「麥蛇玩薏」，訂定於3月9日週六於員林村寶興宮廣場舉行，結合小麥與文化活動，是每年3月大台中地區的盛事之一。

小麥自11月播種之後，隨著時間慢慢抽長、成長茁壯，到隔年2、3月時，正是麥田最美的時候，從青綠麥株到黃金麥穗的轉變，非常適合民眾帶孩子來觀察小麥一生，除了搖曳的麥浪風光外，大雅周邊也有許多值得一遊的景點，或可租借鐵馬，一路縱走潭雅神綠園道，肚子餓了就去田媽媽麗玉的店品嚐紅薏仁粽配上紅薏仁漿，或是稍微走遠一點，到鄰近的沙鹿區大肚山休閒達賴農場，跟可愛的小動物親近、玩玩刺激的漆彈射擊遊戲等。

大雅的小麥栽種面積廣達70公頃，與金門縣農試所契作生產小麥種子，年生產量約23萬公斤，是國內小麥主要的產地，區內所生產的小麥、紅薏仁、蕎麥併稱大雅3寶，大雅區農會同時研發多種特產伴手，如雅珍五穀奶、紅薏仁四神粥、紅薏仁黑芝麻黑豆粉等，均是精選大雅區大肚山麓紅土地區生產之臺中選4號紅薏仁，及臺中選2號小麥等多種安全產品研製而成，歡迎民眾至大雅區農會選購。