▇ 講座時間：2011/10/28 20:00~21:00
▇ 講座地點：誠品台南店
▇ 主講人：江冠明
他，四十歲前不曾進過廚房做菜，從台北退隱都蘭山林，朋友來被迫隨興下廚，四年前在荒山野地開廚房。以獨創『原味料理』『原味調味』的「漫滋慢味」烹調哲學吸引中西美食老饕，書中敘述他在都蘭流浪漂泊的生活，以及他研發PASA廚房食譜故事。這是本「切。格拉瓦」另類摩托車流浪的烹調革命旅行傳奇。
▇ 講座地點：誠品台南店
▇ 主講人：江冠明
他，四十歲前不曾進過廚房做菜，從台北退隱都蘭山林，朋友來被迫隨興下廚，四年前在荒山野地開廚房。以獨創『原味料理』『原味調味』的「漫滋慢味」烹調哲學吸引中西美食老饕，書中敘述他在都蘭流浪漂泊的生活，以及他研發PASA廚房食譜故事。這是本「切。格拉瓦」另類摩托車流浪的烹調革命旅行傳奇。
留言版Comment