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癌症作為一種嚴重的健康威脅，一直是人們深切關注的問題。隨著現代醫學的不斷進步，癌症的治療方法也在不斷完善，但預防仍然是癌症最好的治療方法。 與此同時，不正確的飲食習慣也正在威脅著我們的身體健康，因為我們每天都需要從食物中獲取營養物質。如果在這個過程中犯了錯，那麼就會逐漸傷害自己的身體並可能會導致疾病的發生。 就比如說，有些人習慣性地趁熱吃飯，覺得如果食物冷下來就不好吃了，甚至還會影響消化系統的健康。殊不知，經常吃過燙的食物也會損傷我們的食道和胃黏膜，甚至引發炎症。當然，其他的一些飲食習慣也會增加患癌症的風險，我們應該謹慎和避免這些飲食習慣的發生。 提醒：這些飲食習慣或是癌症出現的“真凶”，要及時改正 1、 過多攝入含酒精的食物 病從口入是有道理的，因為不正確的飲食方法很容易導致消化系統發生病理變化。而且過量攝入有害物質後，身體受損，那麼某些部位就可能會出現癌細胞。許多人喜歡吃各種添加酒精的食物。儘管這些食物香氣濃郁，風味獨特，但吃得太多也不利於健康。 2、 經常食用煙熏食物 為了避免癌症的發生，在飲食過程中最好少吃煙熏食物。這是因為煙熏食品在生產過程中也會產生有害物質。如果長期大量食用吸煙食物，也會增加患癌症的風險。因此，在日常生活中，重要的是要注意正確的飲食方法，選擇合適的食物來獲得營養，不要攝入過多這些煙熏食物，以免影響身體健康。 3、 愛用土榨油 在老一輩人看來，土榨油是手工製作的，是健康的首選。例如自榨花生油、自榨芝麻油等等，它們聞起來確實很香。然而，這種類型的食用油如果經常食用就會對健康造成風險。土榨油未經提煉，其中的雜質比較高，而且煙點低。炒菜時就很容易會產生油煙，久而久之，就會增加患癌症的風險。 4、 高鹽飲食 高鹽造成的損害不僅僅是水鈉的滯留、高血壓和腎臟損傷。大量研究表明，長期保持高鹽飲食是導致慢性胃腸道疾病發生的重要原因。我們所吃的食鹽具有極強的穿透性，可以直接穿透消化道粘膜的保護層，對粘膜造成損傷，並引發潰瘍和炎症等問題。 同時，醃制食品、加工肉等高鹽食品中也含有亞硝酸鹽、亞硝酸鹽等物質，這些物質進入體內後可轉化為一類致癌的亞硝胺，可增加後期患胃腸道癌症的風險。 5、 愛吃燙食 在世界衛生組織公佈的致癌物清單中，有一個非常特殊的存在，就是“65℃以上的食物”，它被列為2a類致癌物，有可能對人體造成癌症。這是因為消化道粘膜相當脆弱，其所能接受的溫度非常有限。如果食用65℃以上的食物，就會導致消化道粘膜燒傷，逐漸發展為炎症、侵蝕和潰瘍的出現，從而增加細胞癌症轉化的風險。 總而言之，在生活中儘量避免不良的飲食習慣，並控制飲酒量。這是因為過量飲酒可直接導致胃癌和肝癌的發生。而男性每天飲酒量不應超過30克，女性不應超過15克。此外，不允許食用被黴菌污染的食物，因為其中含有大量黃麯黴毒素，黃麯黴毒素也可直接導致癌症的發生。 | 
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