不知道年輕一族有沒有發現,身邊的人熬夜已經成為常態,如果有的人十點前休息反而很稀有。而與熬夜緊密聯系的還有夜宵!熬夜的夜貓族如何正確吃夜宵呢?
1、空腹不可吃甜品
除點心之外,口感爽滑、滋味甜美的甜湯和各種製法的奶品,是很多講究生活質量的人士的至愛。
但是,空腹吃甜品會導致胃酸過多,引發胃部不適。建議最好在吃完晚餐或者其他夜宵後再來吃甜品,這樣可以減少脂肪的積累,讓糖不會迅速地立刻轉化為破壞體形的罪魁禍首。
2、粥品是健康夜宵首選
粥中的澱粉能充分地與水分結合,既提供熱能,又不乏大量水分,而且味道鮮美、潤喉易食,營養豐富又易於消化,因此是健康夜宵首選。魚片粥、豬肝粥、牛肉粥通常是大家食粥的首選。其實,吃點八寶粥也是不錯的選擇,八寶粥的主要原料為谷類,常用的有粳米、糯米和薏米,在粥中加入紅棗、豆類、核桃等精心熬製,這些原材料基本上都具有補中益氣、滋補身體的好作用,常吃可以養神清熱,潤肺和喘,對於調養腸胃,緩解工作壓力都很有好處。
3、吃夜宵別過量飲酒
平時你會出現胸口有燒灼感嗎?飽餐之後,你胃裏的東西會反流嗎?哮喘、咽炎久治不愈,可曾想到是胃出了毛病?
專家提醒,如果有以上癥狀,你很可能是患了胃食管反流病(GERD)。胃食管反流病是一種常被忽視的消化系統疾病,其典型癥狀是反酸、燒心。
專家指出,由胃食管反流病引發的癥狀五花八門,很多患者還會出現胸痛、氣急、慢性咳嗽、咽喉炎、咽部異物感等讓人容易誤認為是其他疾病的癥狀,導致不少患者經常走錯門診。
4、經常熬夜者最好吃點夜宵
對於夜宵的取舍,很多愛美的女性往往顧慮重重,怕發胖。其實,只要註意營養搭配,不要暴飲暴食,吃夜宵對體型不會造成影響。夜宵必須要結合晚餐和工作時間來確定,如果白天工作清閑,三餐都吃的很飽,晚上早睡,那麽可以不吃夜宵。而如果經常工作到很晚,淩晨還沒有休息,加餐非常必要,不但可以讓人熬夜工作更有精神,也能起到避免空腹引起的寒冷和勞累感的作用。
5、最佳選擇:湯、粥、麥片
那麽,宵夜應該吃什麽呢?鐘淑婷表示,澱粉類、奶類是健康夜宵首選,例如清淡的粥、湯粉面、牛奶、面包等。澱粉能充分地與水分結合,既提供熱能,又不乏大量水分,而且味道鮮美、美國黑金易食易消化;而麥片除了高鈣、低脂外,還含有豐富的維他命A、B群,以及女性最需要的鐵質和葉酸,有的麥片還標榜無糖,最適合那些既要保持身材又要補充營養的女性。「夜宵最佳的搭配是奶製品、少量碳水化合物和一點點水果。如果晚餐吃得少,夜宵可以適當增加一點點;若晚餐已經吃得比較豐盛,夜宵則喝點牛奶、吃些水果即可。」鐘淑婷說。
6、黑名單:方便面、海鮮
有些市民認為,方、鹵便面方便又簡單,夜宵常常就是一碗「香噴噴」的方便面;有些市民則喜歡在粥裏增放很多肉、海鮮,或用鹵味送粥;還有不少年輕人喜歡叫肯德基、麥當勞等油炸外賣。對此,鐘淑婷指出,方便面的含油量和卡路裏非常高,營養又不均衡,而一些油炸的食物、海鮮更含高脂高蛋白,很難消化,當宵夜吃不僅影響睡眠,甚至會影響第二天早上的食欲。
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