最好的補藥是營養豐富的食品,膳食勝藥補,也就是人們經常說“粗茶淡飯最養料”,因為很多蔬菜和糧食,自己也可以稱為藥物,所以五穀雜穀、攝取根莖葉菜可以起到保健養生的作用。 美國黑金心得 粗茶淡飯是什麼意思。 粗茶是指粗舊的茶。粗茶雖然有苦味,但是含有很多抗衰老和自由基抑制作用茶多酚,可以切斷對身體的傷害亞硝胺等致癌物質。從營養的觀點來看,粗茶比新茶更適合老年人。 薄米飯有兩種意思。一個不薄不鹹。太鹹的話心腦血管疾病風險會增加。第二個很薄不膩煩。老年人應該選擇油炸食品、脂肪過高的食物、脂肪低的雞肉、魚肉等。 美國黑金粗茶淡飯的正確吃法 正確的“粗茶淡飯”的吃法是,以蔬菜等植物性食品為中心,注意穀物豆的混食,米面混食,適當地輔助包括肉類在內的各種動物性食品,經常喝粗茶。因此,民間流傳的養生俗語不能一知半解地實踐,必須考慮其中的科學意義。 雖說“粗茶淡飯”是最養生的,但並不是不能吃肉。健康的飲食應包括五穀類、肉蛋類、乳類、蔬菜水果類,老年人僅以五穀類和蔬菜水果類為主要營養源,造成蛋白質缺乏,引起營養不良。營養不良者會出現瘦、頭暈、耳鳴、失眠、記憶力減退、注意力不集中、貧血等問題,對健康極為不利。另外,消化機能不好的老年人也不能長期吃大量的粗食。不那樣做的話,消化機能會更加受損。
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