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冬至了,國內家裡都做了熱騰騰的餃子。在烏克蘭過冬的我,也讓老婆做了餃子應個景。
烏克蘭本身有自己的餃子,也是好多年前從中國傳過來的。
經過好多年的改良,現在的技法和外形跟中國餃子已經千差萬別了。
還要,餃子餡是我調的,要是讓她做餃子餡,那就是個純肉丸,沒有油和蔬菜。
要不就是有草莓餡,土豆餡,奶酪餡,真不符合中國人口味,吃下去別提多難受了。
這些圖片是去年冬至,老婆還沒懷孕時候拍的。今年冬至懷孕了,就要我包餃子了。
先弄好肉餡,在擀一張圓形大面皮
就是這麼一個塑料模具,上面放上一個大面皮,然後每個槽上面放個肉餡
把多餘的邊角料去掉,就得到這個6變形的餃子
背面看著挺像元宵的。
把它們拍出來,下鍋煮就行了。
這麼包餃子很快很方面,上百個餃子,有半小時就弄好了。簡直是包餃子神器呀。
我家冬至就配著這個烏克蘭六邊形餃子,度過一個溫暖的冬天。
開始吃餃子了,我沾醬油醋,老婆卻沾番茄醬和奶渣,受不了她那個口味。
(小編心中吶喊:讓開!我受的了!)
以下來看看這烏克蘭嫂子的生活美照↓↓↓↓↓
好吃莫過於餃子
好玩莫過於嫂子
烏克蘭的嫂子實在是太讚啦
分享一下(́◉◞౪◟◉‵)
一起去烏克蘭
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