白露時節溫燥養生系列之腰果百合炒芹菜

食材：腰果、百合、芹菜、適量鹽、水澱粉

做法：

1、百合要先用清水浸泡著，最好泡上兩三個小時

2、泡好的百合要剪切好，把一些黑色的剪掉，然後掰開來，把百合洗幹淨

3、芹菜洗幹淨之後切成適量大的段狀

4、腰果洗幹淨之後就可以翻炒啦

5、鍋中加入適量油，把腰果放下去翻炒至金黃色即可撈起來放在碗裏備用

6、洗好的芹菜先焯水一分鐘，撈起來瀝幹以備用

7、這時刷好鍋，再另起油，依次把芹菜、百合、腰果放進鍋中進行翻炒

8、翻炒一下之後就可以加入水澱粉了，再繼續翻炒，加入適量鹽，就可以起鍋了

小編提示：

1、炒腰果的時候記得開中小火就好了，如果開大火的話容易糊了哈。

2、用水澱粉勾芡的時候不能太多哈，太黏稠的話會影響美觀的哦！

3、百合性平味甘，具有補中益氣，養陰潤肺等功效，在秋季可以多食用，能夠減少皺紋，延緩衰老。

4、因為百合性偏涼，風寒咳嗽、虛寒出血者要忌食百合。百合雖然四季皆可食用，但是秋季更加有食用價值哦！越是親近的人你越是不想談及感情問題