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[韓式/日式] 韓國食品

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Hoeddeok(甜糖漿煎餅)
[size=1.125]hoeddeok(有時被稱為hotteok)被稱為西方煎餅的一種較甜的版本,是一種流行的韓國街頭食品,尤其是在冬季。它基本上是扁平的圓形麵團,裡面充滿了肉桂,蜂蜜,紅糖和小花生片的混合物,然後在烤盤上煮熟。美味的外表鬆軟,柔軟的內部以及令人無法抗拒的味道。

Bulgogi(醃製牛肉燒烤)
[size=1.125]烤肉是一種多汁,鹹味的醃製牛肉菜,是全球最受歡迎的韓國肉類菜餚之一,根據《 CNN Travel》 2011年的讀者調查,它被評為全球第23大最美味的食物。它經常與大蒜和洋蔥切片可增加肉的風味。肉通常用生菜包裹,並且傳統上也與ssamjang(一種濃稠的紅色辣醬)一起食用。

[size=0.875]烤肉©Sergii Koval / Alamy Stock Photo





Samgyeopsal(豬肉條)
[size=1.125]samgyeopsal是韓國最受歡迎的韓國料理之一,由未經醃製或調味的烤豬五花肉組成。通常將它們浸入由鹽和胡椒粉製成的調味料中,再將其與芝麻籽油混合,然後將其與烤大蒜片,洋蔥烤片,蔥切碎和泡菜一起裹在生菜中。它是世界上任何一家韓國餐廳中最常見的菜餚之一。

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