目前依法定動物傳染病將感染禽類所引發臨床症狀的嚴重度,可分為高病原性禽流感及低病原性禽流感,目前大眾最受注目的事,應該就是否會影響人類的健康,禽流感病毒種類很多。自1996年起,曾報告造成人類疾病之禽流感病毒有H5N1、H7N7、H7N3、H7N9及H9N2等,至今國際調查證據顯示,目前皆尚無H5N2及H5N8病毒感染人類的報告,雖然未有禽傳人的案例出現,暐凱何中平博士在這提醒大眾,「不購買不明的雞、豬、鵝類,消費者應注重來源,在這敏感時期,應養成良好個人衛生習慣、注意飲食均衡、適當運動及休息,增強自身抵抗力。」
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