![[售票]【奇美博物館】待客之心 - 日本茶道與宴客文化 特展-封面](/upload/event/0/135/3f6/pb/img/297939/437x615-exactly.jpg "[售票]【奇美博物館】待客之心 - 日本茶道與宴客文化 特展-封面")
│ 日本靜嘉堂125年來首度海外展出 │
百件藏品獨家曝光、傳統茶室跨海來台
揭開靜嘉堂神秘面紗，連日本人都難得一見
茶道與懷石 / 宴會 / 煎茶 / 互動體驗
藉由約百件飲茶和宴客相關陶瓷器物
分享日本文化中誠敬待人、細品萬物的心意與美學觀
日文「おもてなし」（Omotenashi） 意指款待，是日本傳承至今的一種待客傳統，主要是對待賓客時表現的行為與態度，尤指讓賓客感受到主人無私真誠的歡迎與款待。這樣虔敬待客的心意，已涵融於文化，成為一種修為。《待客之心─日本茶道與宴客文化》展覽，藉由飲茶和宴客相關陶瓷器物，呈現日本文化中誠敬待人、細品萬物的心意與美學觀。
日本茶道是為了品嘗一杯茶而產生的綜合藝術，也是一種重視人際關係的款待文化，這種美學意識不僅反映在茶事使用的器具上，也延伸至茶道空間的營造，第一展區「茶之湯與懷石器物」以茶會使用的陶瓷器皿及茶室空間為展示主軸。第二展區「宴會器物」則展出江戶時代宴客時的豪華陶瓷酒器與食器，藉以一窺日本自古以來配合時令節氣、儀式慶典所舉辦的各種款待酒宴樣貌。第三展區「煎茶之器皿」，主要呈現17至19世紀，因融入中國文人雅趣而誕生獨特的「煎茶道」與日式煎茶用具。
日本靜嘉堂創設於明治25年（西元1892年），素以善本古籍及古東洋美術品收藏聞名，此次為祝賀奇美博物館新館開館，特地精選約百件館藏陶瓷名品，以「待客之心」為題來台展出，同時這也是靜嘉堂首次大規模對外公開藏品。2013年「和食」被聯合國教科文組織（UNESCO）登錄為無形文化遺產，2020年東京將舉辦奧運，可預見地，飲食等各種日本文化將受到全球注目。
真誠邀請您前來體驗日本文化的款待之道，和感受器物為生活帶來的美好。
日本茶道是為了品嘗一杯茶而產生的綜合藝術，也是一種重視人際關係的款待文化，這種美學意識不僅反映在茶事使用的器具上，也延伸至茶道空間的營造，第一展區「茶之湯與懷石器物」以茶會使用的陶瓷器皿及茶室空間為展示主軸。第二展區「宴會器物」則展出江戶時代宴客時的豪華陶瓷酒器與食器，藉以一窺日本自古以來配合時令節氣、儀式慶典所舉辦的各種款待酒宴樣貌。第三展區「煎茶之器皿」，主要呈現17至19世紀，因融入中國文人雅趣而誕生獨特的「煎茶道」與日式煎茶用具。
日本靜嘉堂創設於明治25年（西元1892年），素以善本古籍及古東洋美術品收藏聞名，此次為祝賀奇美博物館新館開館，特地精選約百件館藏陶瓷名品，以「待客之心」為題來台展出，同時這也是靜嘉堂首次大規模對外公開藏品。2013年「和食」被聯合國教科文組織（UNESCO）登錄為無形文化遺產，2020年東京將舉辦奧運，可預見地，飲食等各種日本文化將受到全球注目。
真誠邀請您前來體驗日本文化的款待之道，和感受器物為生活帶來的美好。
《展覽日期》
2017.6.30 - 2017.11.12
※免預約即可購票參觀
《展覽時間》
9:30~17:30，每週三休館
《展覽地點》
奇美博物館 - 特展廳
2017.6.30 - 2017.11.12
※免預約即可購票參觀
《展覽時間》
9:30~17:30，每週三休館
《展覽地點》
奇美博物館 - 特展廳
《展覽簡介》
《主辦單位》
《贊助單位》
第一展區 茶之湯和懷石器物
日本在鎌倉時代（十三世紀左右），從中國宋朝傳入「點茶」。這種飲茶方式是將熱水注入抹茶（茶粉），攪拌後飲用。在接受同一時期傳入的禪宗文化和各種中國文物中，點茶法逐漸演變出一種獨特形式，形成了日本「茶之湯」的文化。
「茶之湯」是為了品嘗一盞茶而產生的綜合藝術，也是一種重視人際關係的「款待」文化。主人邀請特定賓客，舉辦正式茶會，稱為「茶事」。茶事上賓主相互尊敬，主人真誠以待，客人謹受款待，賓主心心相印，一起營造出身心舒適、美麗的空間。所謂茶道理想之美，並非華麗刻意，而是以日本四季中蘊藏的自然美為基調的。這種美學意識不僅反映在茶事所使用的器具上，也延伸至茶道空間的各個角落。
第一展區內將介紹聞名世界的日本「茶之湯」所使用的各種陶瓷器皿。
第二展區 宴會器物
日本宴會的起源之一是古代祭神儀式與其後所舉辦的「直會」。「直會」是全體參拜者享用供過神的食物供品（神饌）的一個儀式。換言之，人和神共享食物、與神心連心，能協助參拜者成就所願。日本俗諺道：「同食一鍋飯」，透過共享餐點以共享心情，是款待賓客的重要目的之一。
中世紀的宴會形式附屬在宗教儀式之下，但隨著時間逐漸演變，到了近代的江戶時期（十七～十九世紀），宴會已轉為輕鬆熱鬧的場合。宴會中所使用的器物，也從木器、漆器或者素燒陶等簡樸的種類，轉變成陶器、瓷器或絢麗華美的蒔繪（日本漆器工藝之一）等多種多樣的器皿，並且擁有豐富的造型樣式，用以妝點並炒熱宴會的氣氛。
第二展區將介紹江戶時代宴會使用的缽碗、大盤、蓋盒等食器和酒器。
第三展區 煎茶之器皿
中國明朝的文人墨客，品茗吟詩、撫琴或鑑賞文房四寶等工藝品，也隨興揮筆寫字作畫，同好間加深彼此交情，相當風雅迷人。他們品茶的方式有「煎茶法」（茶葉投入沸騰熱水中煎煮）與「淹茶法」（注入熱水浸泡茶葉）。這些飲茶方法在江戶時代（十七～十九世紀）傳入後，融入對中國文化熱烈憧憬為基調的「文人趣味」，而誕生了日本的「煎茶」文化。煎茶不像茶之湯有固定形式，它尊重自由，十八世紀時流行於京都的文人之間。因應茶葉本身的變化，獨特的日式煎茶具問世，「煎茶道」也發展出特有的風貌。
第三展區將介紹江戶至明治時代（十八～十九世紀）煎茶所使用的器物用具，其中含有傳到日本的中國明清時期所燒製的飲茶用器。
日本在鎌倉時代（十三世紀左右），從中國宋朝傳入「點茶」。這種飲茶方式是將熱水注入抹茶（茶粉），攪拌後飲用。在接受同一時期傳入的禪宗文化和各種中國文物中，點茶法逐漸演變出一種獨特形式，形成了日本「茶之湯」的文化。
「茶之湯」是為了品嘗一盞茶而產生的綜合藝術，也是一種重視人際關係的「款待」文化。主人邀請特定賓客，舉辦正式茶會，稱為「茶事」。茶事上賓主相互尊敬，主人真誠以待，客人謹受款待，賓主心心相印，一起營造出身心舒適、美麗的空間。所謂茶道理想之美，並非華麗刻意，而是以日本四季中蘊藏的自然美為基調的。這種美學意識不僅反映在茶事所使用的器具上，也延伸至茶道空間的各個角落。
第一展區內將介紹聞名世界的日本「茶之湯」所使用的各種陶瓷器皿。
第二展區 宴會器物
日本宴會的起源之一是古代祭神儀式與其後所舉辦的「直會」。「直會」是全體參拜者享用供過神的食物供品（神饌）的一個儀式。換言之，人和神共享食物、與神心連心，能協助參拜者成就所願。日本俗諺道：「同食一鍋飯」，透過共享餐點以共享心情，是款待賓客的重要目的之一。
中世紀的宴會形式附屬在宗教儀式之下，但隨著時間逐漸演變，到了近代的江戶時期（十七～十九世紀），宴會已轉為輕鬆熱鬧的場合。宴會中所使用的器物，也從木器、漆器或者素燒陶等簡樸的種類，轉變成陶器、瓷器或絢麗華美的蒔繪（日本漆器工藝之一）等多種多樣的器皿，並且擁有豐富的造型樣式，用以妝點並炒熱宴會的氣氛。
第二展區將介紹江戶時代宴會使用的缽碗、大盤、蓋盒等食器和酒器。
第三展區 煎茶之器皿
中國明朝的文人墨客，品茗吟詩、撫琴或鑑賞文房四寶等工藝品，也隨興揮筆寫字作畫，同好間加深彼此交情，相當風雅迷人。他們品茶的方式有「煎茶法」（茶葉投入沸騰熱水中煎煮）與「淹茶法」（注入熱水浸泡茶葉）。這些飲茶方法在江戶時代（十七～十九世紀）傳入後，融入對中國文化熱烈憧憬為基調的「文人趣味」，而誕生了日本的「煎茶」文化。煎茶不像茶之湯有固定形式，它尊重自由，十八世紀時流行於京都的文人之間。因應茶葉本身的變化，獨特的日式煎茶具問世，「煎茶道」也發展出特有的風貌。
第三展區將介紹江戶至明治時代（十八～十九世紀）煎茶所使用的器物用具，其中含有傳到日本的中國明清時期所燒製的飲茶用器。
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