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[售票]日本限定生酒珍饌餐酒會&日本酒品酒課程 SAKEMARU 2017和食EN日本料理-封面
  • 活動時間

    2017-04-0815:00:00至17:00:00

  • 活動地點

    和食EN日本料理- 忠孝東路三段300號 SOGO 復興店 11樓

  • 費用資訊

    非會員價格:1890元(含稅)

  • 活動場次

    此活動只有一個場次時間

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  • 主辦單位

  • 聯絡人

    吳小姐

  • 聯絡信箱

    mochi@sisi.wolrd

  • 聯絡電話

    (02)-25233053 吳小姐

2人已前往2017-03-29 15:12:00.472165有人前往訂票
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活動場次Event time

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日期 時間類型 地點 費用 通知
2017-04-08 單日 15:00:00~17:00:00 和食EN日本料理

詳細介紹Intro

活動介紹

●關於SAKEMARU


全世界的日本酒大多數是在日本生產的,

日本全境有超過1500家的酒造,

而每一個酒造都出產數十種不同的日本酒,

近年來,日本酒開始慢慢流行於日本以外的地方,

但因為語言的門檻,

關於日本酒的資訊與知識並不是這麼的輕易了解,

SAKEMARU的使命是將日本日本酒博大精深的文化、

傳統與多樣的口感,由淺入深,

一步一步的帶領想知道更多關於日本酒的人們,

藉由每個月SAKEMARU為您特選的日本酒,

更加的瞭解這個文化與它的細節,

並讓日本酒能在世界的舞台上發揚光大。

 



 ●本次活動主題

SAKEMARU首次於台灣舉辦餐酒會,

很榮幸與和食EN日本料理共同籌辦這次的活動。

我們很榮幸邀請到SAKEMARU執行長兼唎酒師,

親自與大家說明日本酒的知識與香氣,

除此之外也會教導大家溫熱清酒的方式,

讓大家可以更享受清酒在溫度上產生截然不同的變化。

這次提供五款限定酒款,

讓日本酒愛好者能夠享受日本酒與和食的餐酒文化,

請務必來參加體驗!

 


 ●活動內容


1.日本酒知識與品酒筆記

 

我們會和大家一一說明本次日本酒的特色與釀造過程的背景,

除此之外也帶領大家使用日本酒專用的品酒筆記,

讓大家詳細了解如何記錄口感以及香氣,

更可以在清酒的世界中找尋出自己喜歡的口感。

2.日本酒香氣介紹

SAKEMARU專程購入日本酒設計的酒鼻子,

可以趁著難得的機會試著聞看看每一款香氣,

了解日本清酒的四大類型香氣特色。

3.熱燗!溫熱日本酒的方法


怎麼樣才能溫一壺深入人心的熱清酒?

SAKEMARU就來教導大家,

溫熱清酒的方式以及需注意的地方,

也會帶領大家品嚐隨著溫度不同而擁有不同口感的變化,

這只有日本清酒才會擁有的獨特性。

 

4.五款日本酒與五款日本和食餐酒搭配

這次嚴選五款日本酒款,和日本和食進行搭配,

讓您體驗日本酒的餐酒搭配方式,

希望能美酒美食的完美結合,讓您留下感動與深客的回憶!

 

酒單&吞酒菜小品料理

■純米酒 旭之出乃勢正宗 冷卸
厚切豬培根蒜香酒粕味噌焼

■瀧自慢 神の穂 秋上がり 純米酒
烤生菲力牛奶油起司

■天寶一 特別純米 八反錦  しぼりたて生原酒
土雞卵玉子燒
 
■鳩正宗 特別純米酒 華吹雪55 しぼりたて生酒
鯖魚醃醋刺身
 
■町田酒造55 特別純米 美山錦 直汲み
酒蒸白身魚


會員價格:1890元(含稅)



※本活動料理為吞酒菜小品料理

※本活動無法續杯,諸多不便,請多見諒。

※未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒

※本活動票券一旦售出,恕不退款。

如無法參加活動,請將票券轉讓給其他參加人。

購票Ticket

訂票系統票種價格時間
other-ticket

一般票

1890 2人已前往

二手票券Secondhand Ticket

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SAKEMARU

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聯絡人

吳琬琪

聯絡電話

02-2523 #3053

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主辦簡介

連結日本酒愛好者與酒造,讓日本酒豐富您的日常生活。

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