▇ 活動日期：2011/2/18週五PM3:30 ~ PM5:00
▇ 活動地址：台北市 信義區松高路11號
▇ 活動地點：誠品信義書店3F Cooking Studio
▇ 活動費用：免費入場

「天上蟠桃會，人間極品軒。」不論是為政商名流張羅筵席的「上海極品軒」金字招牌扛壩子，還是每個月邀請果菜市場的菜販、肉販到店裡驗收新菜色的總舖師，做菜超過三十年的陳師傅，面對料理這件事，就是「和食材發生感情！」。從紐約到台北，從學徒到大廚，陳力榮的上海菜，不只是多年磨練的手藝，更是陳師傅海派個性裡濃濃的人情味。這次特邀朱振藩老師，為好菜說典故，陳師傅則大展廚功，兩位老師要用老上海的經典、新台灣的美味，來跟大家澎派搏感情！

講師│朱振藩 (美食作家)
示範│陳力榮 (上海極品軒大掌櫃)