2004年成立個人私廚及茶空間，與朋友分享美食，擅長日本料理、西式料理，除推廣查到外，也教授茶道課程，經常舉辦各式茶會，也會邀請海外藝術家來店內展覽各式作品。

2007年小慢開幕，柔和禪風生活，提供一個可以放鬆吃飯、喝茶的地方，融合自然質樸的空間設計和手工美感，舉辦各式茶會與與展覽，結合古道具和花藝，體驗茶的沈靜本質與原木空間之美。

2009年於德國柏林、法蘭克福主辦茶會。日本東京民藝館紀念館舉辦兩場小型茶會。日本三重縣《而今禾》Gallery舉辦小型茶會與會者多位煎茶道同好。

2010年大阪《Hanare》舉辦小型茶會。台北仁愛帝寶舉辦中型茶會。台北《雅典襍》舉辦骨董界之小型茶會六場

2011年結合台灣與日本生活美學，開設「小慢:滿生活美學」，推行各種五感美學課程：花藝、和果子、日本料理、台灣料理、印度料理等

2012年東京《而今禾》Gallery舉行四場茶會。

2013年應日本雜誌之邀在東京代官山鳶屋書店舉辦茶會

2013年12月與松山文創園區舉辦冬季茶會。

除茶會之外，也曾接受國外媒體的專訪，如NHK、TIME、Wallpaper、以及國內報章雜誌的專訪。

小慢茶館，面積35坪，以天然材質為主，是一個有機的空間。前後院綠葉扶疏，彷彿遊走日本京都，悠然小徑，草屋茶室，但是卻座落在師大鬧區，在都會繁忙的腳步中，難得的靜謐之處，品茶是多麼雅緻又幸福的事。