成立於2014年6月，經營多年火鍋餐廳的老闆，因食結緣，結識許多不同國家的忠實顧客，在整個餐飲事業轉戰海外市場後，也將事業交接給二代接棒，而老闆時常接到來自世界各地的問候，客人總是在電話那一端訴說著好想再一嚐湯頭的美味，但礙於湯頭的保存期限短，更別談要寄送至海外，於是在二代接棒後亦開始思索如何濃縮湯頭的精華，然後延長保存期限，於是在廚房裡長達一個月的時間，幾經無數次的嘗試，才研發出濃縮成乾料的鍋底，加入開水即可還原成一鍋濃郁香醇的美味湯頭，又因烹煮時香氣芬馥，故名『滿鍋香』。