松園別館約興建於二次世界大戰末期，約日治晚期1942年，民國31年間，原為日本海軍兵事部辦公室，四周因老松林立、環境清幽，故而得名。

日本戰敗撤退後，民國36年改由陸軍總部管理、陳誠青年軍駐守；後又成為「美軍顧問團軍官休閒度假中心」；66年改由國有財產局所有，67年交由行政院退輔會管理。由於松園地理位置優越，可遠眺太平洋與海岸山脈，園內又有百年老松成群，89年7月13日由花蓮縣政府設定為「歷史風貌專區」，並展開整修。

松園在民國90年獲文建會閒置空間再利用試辦點補助後，進行設施整建與各項活動規劃，包括文學講座、裝置藝術展覽等，與在地民眾進行交流，最後於91年9月23日公告登錄為歷史建築，並在隔年11月14日宣佈正式對外開放。

松園經過修復活化利用後，呈現另一種歷史風貌，變成一個與市民共享、並且具歷史感的場所，定期引入小型的、溫馨的、與空間環境對話的藝文活動：如人文講座、小型創作展、小型表演活動，盼望讓在地居民及遊客能享受松園有如「自家客廳」般的人文藝術氣氛。

目前，松園除主體建築一、二樓可作靜態展覽與座談研習活動外，尚有側棟（目前為紀念品販售店，提供松園獨賣之紀念品）、後棟（松園餐坊），及小木屋（可作小型劇場與研習活動），戶外另有一表演平台（詩歌劇場），提供多面向的展演活動。