在台北外商銀行工作六年的詹慧君，與來自高雄的鋼琴老師林庭妃，在接觸了很長一段時間西方的香草後，一直夢想在一個可以身心安靜的地方，擁有一畝自己的薰衣草田，為了一圓這樣的憧憬與追求簡單自在的生活，兩人扛著全部的家當來到山很多樹很多的台中市新社區中和村，於是第一家薰衣草森林誕生。

兩個女生希望來到森林的客人，都可以感受到生活中難得的寧靜與寧靜背後的豐富，可以隨性的看看書、聊聊天，或者坐在樹下聽風的聲音，用心感受自然環境的變化，這就是最幸福的事了!

目前薰衣草森林共有三家分店：

◎新社店：台中市新社區中和村中興路20號    04-25931066

◎尖石店：新竹縣尖石鄉嘉樂村嘉樂129號     03-5841193

◎明德店：苗栗縣頭屋鄉明德村仁隆66-2號    037-252000