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五大展區 | 玩味臺北,回味無窮

街邊窄巷的特色小吃、高貴典雅的西式餐廳、炊煙裊裊的溫泉料理,還是人氣鳳梨酥、咖哩、輕食下午茶、港式茶飲等各式料哩,您最喜歡哪一種?2012臺北美食展包括「特色伴手禮」、「商圈美食」、「主題餐廳」、「夜市小吃」、「城市特色美食」五大主題,無論你是喜愛到處嚐鮮的饕客,還是挑嘴的美食行家,臺北美食展都能使您有著賓至如歸的感受,吃喝玩買停不了。

 

廚藝教室 | 精湛手藝,大開眼界

夢想成為明星級主廚作出一好味道嗎?來到臺北美食展就對了,主辦單位特別聘請在電視節目上看到的明星主廚來到現場進行示範教學,包括國宴主廚阿忠師、藥膳料理專家林秋香、「料理美食王」阿芳老師(蔡季芳)、老字號儂來餐廳總監龍師傅(黃景龍) ,要您輕輕鬆鬆作出好料理、以及素食界料理廚神洪師傅,銓勝烹飪餐飲主廚許美雲老師、何文熹、駱進漢、孟兆慶、謝偉智等國際知名點心師傅,還有原民風味館-原山飯店主廚田春枝等師傅特地帶來原住民等各式風味的料理與體驗,這千載難逢的機會千萬別錯過喔!

 

舞台活動 | 驚奇歡樂不間斷

來到臺北美食展,不僅有機會嚐遍臺北經典料理與小吃,精彩的廚藝秀與表演節目,將接二連三於舞臺區輪番上演:創意十足的料理達人廚藝競賽、萬眾期待的廚神料理品嚐會、緊張刺激的雙式料理PK賽、驚喜連連的和風解魚秀、果雕與冰雕冠軍秀,以及活力四射的原住民舞蹈與街舞表演,還有壹圓美食於現場進行特賣,物超所值,讓您滿載而歸!

 

料理大師賽 | 挑戰味蕾再進化

今年的賽事分為華人、西式及和風三組,本次競賽項目將透過「招牌菜」、「指定料理」,呈現各組套餐飲食特色;並藉由「指定食材」,以不同料理風格呈現在地蔬食農產品的好滋味,推廣健康飲食、減碳飲食的樂活飲食風。7月12日料理大師賽第二階段賽事當天,還有百位早鳥幸運民眾,可現場品嚐參賽作品,歡迎大家來到活動現場為各名廚們加油打氣。

舉辦活動Event

主辦單位Info

臺北美食展活動小組

臺北美食展活動小組

單位網站: http://www.taipei-feast.com.tw/

聯絡電話:(02)  29580011  # 356

傳真: (02)  29586658

地址: 三民路二段37號22F-1