本系教學目標為配合當前國家整體經濟發展與企業經營之實際需要，以培養中小企業實用管理人才為宗旨。課程設計涵蓋行銷管理、財務管理、作業管理、人力資源管理、資訊與研發創新管理、策略管理等專業科目，以培養學生廣博之管理學養。教育部歷屆來系評鑑（84,88,92,98,103學年度共5次），本系（所）均獲優等殊榮，於教學品質方面已奠定厚實基礎，並享優良口碑。