「侏羅紀博物館」於2017年12月正式開幕，為一新型態之文化、藝術與教育空間，展出館長李承倫環遊世界五十多國家所收藏之瑰麗珍寶，以化石、礦石及寶石為主要典藏品，顛覆一般對於石頭的想像。

博物館內富含教育意義的常設展區，包含國際博物館級的寶石展覽，可讓大家了解各類寶石的誕生與珍貴之處。 館內不定期舉辦以各類藝術為主題的特展，搭配藝術鑑賞導覽，並不時推出寶石課程及生活與文化講座，多方面體現多元的審美價值。

 此外，博物館設有鑑定所，也設有珠寶工坊，包含設計中心、寶石切磨與金工坊，不但能近距離觀賞珠寶製作過程，也可以參加由老師傅帶領的體驗活動，親自感受寶石切磨的手法，讓珠寶製作不再是遙不可及的神秘行業。