香甜可口的葡萄果汁、沁涼爽口的橘子汽水,
裡面到底有沒有水果?
L-麩酸鈉、羚甲基纖維素鈉、鳥嘌呤核苷磷酸二鈉…
看著食品外包裝的成分表,讓人一個頭兩個大。
食品化學是祖先智慧發揚光大的奇蹟,
卻也造成了食安風暴的巨大危機,
到底我們要怎麼選擇,才能吃得安心?
2016年寒假,
透過有趣又好玩的實驗,一步步揭開食品化學的神秘面紗,
用街頭宣導行動,將食品安全的觀念傳播出去~
成為有能力辨識及選擇安全食物的小小好食客!
【營隊內容】
>食品科學實驗:
營隊包含8堂實驗課程,在專業老師及輔導員的陪伴下,利用簡單又驚奇的實驗,認識我們常接觸的食品。
>小食客的成品:
學員們將帶回至少兩件作品、食品包裝上常出現的成分以及集結心得和觀察的日誌本,回去和家人分享。
>服務學習行動:
運用營隊所學腦力激盪一起設計出創意的行動方案,我們將於第三天下午帶著小食客們走出教室,到街頭上進行宣導活動,告訴大家正確的食品安全觀念,一起遠離黑心食品的魔爪。
>>歡迎家長們一起親臨現場,看看小食客們的成長:)
【營隊日期】(分兩梯次,各三天不過夜)
⊙第一梯次1/29(五)-1/31(日) (國小5-6年級)
⊙第二梯次2/2(二)-2/4(四) (國小3-4年級)
【營隊時間】09:00-17:00
【招生對象】國小3-6年級學童
【招生人數】每梯次30人
【上課地點】崇友文教基金會(台北市中正區公園路30號10樓)
【營隊費用】4280元/人
【早鳥推廣價】3980元/人(12/5前報名者可享早鳥優惠)
【安親服務】加購價 300元/人(每日17:00-18:00,含閱讀、陪伴及晚間小點心)
【營隊證書】三天營隊全程參加者,將核發營隊證書及服務時數證明。
【營隊講師】湯幼竹 老師
⊙國立科學教育館科學創意課程講師
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