一起去買菜！
新手主婦的第一堂課
年菜預備備！挑對好食材，一起去買菜！

歲末之際，一年之初，想為自己和家人準備好吃又安心的過年菜餚，但如何選擇對的食材？怎麼挑選最新鮮呢？不再擔心食安問題，不用花上大筆金錢，凝聚全家過年團聚！ 
就由料理達人田維屏老師帶大家一起去買菜，親自傳授美味的過年菜餚！

【海參燴肉丸子】
海參是四大海味（鮑、參、翅、肚）之一，在往昔，它是富貴人家的美味佳餚，或是過節逢年時，在宴席、年菜中才能驚鴻一瞥的海味；而圓圓的「丸子」造形表示團圓之意，象徴閤家團圓。
「一起去買菜！」活動特別邀請料理達人田維屏老師，傳授大家過年菜餚「海參燴肉丸子」，在中國過年的佳節裏，讓我們一起慶祝與家人的團聚，過個快樂幸福的新年！

【料理達人 田維屏】
田阿姨出生於台灣，香港成長，曾在日本、美國讀大學，不但手藝好，教育孩子也有一套，有台灣虎媽之稱，曾出版「如何教出2個柏克萊狀元、哈佛博士兒子：不留一手的獨家教養手記子」一書。
比起老師的稱呼，更喜歡大家叫她田阿姨！過去曾經營深受竹科人喜愛的餐廳，「遠香美食館」、「田媽媽水餃店」及「田阿姨創意私房料理」。

【課程內容】
￭ 主題：年菜食材採買與烹調
￭ 活動菜色：海參燴肉丸子
￭ 解說新鮮食材的挑選原則與方式
￭ 當日食材示範與食譜提供
￭ 課程教材：講義 / 食譜

【報名資訊】
￭ 活動日期：2/14（六） 早上09:00~12:00
￭ 集合地點：麥當勞經國店（新竹市東區經國路一段522號）
￭ 採買地點：經國路大菜市場
￭ 烹飪示範地點：田阿姨烹飪教室（新竹市博愛街81-2號5樓）
￭ 注意事項： 參加者須自行前往田阿姨教室

￭ 報名費用：原價 $2500元；課程體驗價$600元
￭ 名額：10名
￭ 參加者請自備：環保袋、筆、筆記本與買菜金。
￭ 線上填寫報名表：點我線上填寫報名表

活動洽詢專線：0800-319-054 
活動專屬信箱：story@uni967.com