[人生] 京都的品茶經驗

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此外,進入茶室後,為客者必須對端茶給自己的亭主或「半東」(指亭主的助手)行禮,表達感謝之意,再對鄰客行禮,表示有幸與其同座的榮幸。而茶會間客人至多只會品嘗兩碗茶,即使再美味也絕不會喝第三碗茶,這是客人體貼亭主點茶的辛苦,懂得適可而止的表徵。如此一場茶會下來,不難發現不論是亭主還是客人,雙方舉手之間盡是秉持著為對方著想的心,也證明方才解釋茶道以體貼為根本的內涵 改善黑眼圈

一場體驗課,讓我意外的想起十幾年前在京都的品茶經驗。

那是一座寺院前的茶亭,當時我一心想成為其中的風景,便在那兒端坐喝茶裝模做樣一番。亭主端出的是勾勒有寺廟線條畫的和菓子,茶盤上就宛如縮小的寺院圖,當時的我再三欣賞端詳,甚至不忍品嘗。後來送上的茶湯,也有著宛如拿鐵般的綿密泡沫,入口後不苦不澀、溫潤濃純,因旅途勞累的心,竟因一碗茶而清澈起來。那碗茶湯的滋味,至今我都還記得皮秒 去斑

後來,為了要享受那股茶香,我還曾到處收集日本抹茶粉,卻怎麼也泡不出當時溫潤的茶味。而今,終於明白,茶之所以好喝,不只在泡茶的方法,更在煮茶者傳遞的那份心意,與品茶當下的氣氛。這場茶道體驗課讓人深深體會,原來茶也能這樣喝,這樣品,喝出個無限興味,品出個待人之道啊濾水器

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