[午茶/甜點] 【台中。咖啡】5春咖啡店 // 老房子新靈魂的隱藏版型男咖...

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--- 5春----
營業時間:周一二三五:14:00~21:00;
     周六日:13:00~21:00 (周四公休)
電話:0970-979-347
地址:台中市西區五權一街162巷2弄5號
FB:5春

▲5春是我很喜歡的咖啡店之一 ,位在五權一街的巷弄裡面 ,隱藏在大樓之間


▲兩年前因車禍打石膏的期間初訪,這回帶著也喜歡造訪特色咖啡店的友人來二訪,順道來重新拍照,現在回頭看剛開始嘗試寫部落格的文章真心覺得慘不忍睹啊 ! 總之這篇為兩次造訪的紀錄(初訪的照片幾乎全刪了....)

▲ 5春只有單品咖啡, 另外還有幾樣甜點,老闆說這裡沒有menu , 他泡什麼我們就喝什麼 , 叫我們隨意找個舒服的位子坐下 , 泡咖啡的事就交給他就好了 ! 那瞬間我和友人一致覺得..................老闆真是太太太太帥氣了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!而且老闆是個型男,有專業的咖啡知識內涵又有帥氣的外表,內外兼具真是太棒了,不過老闆是禁止攝影的,想一親老闆芳澤的請自己來五春

老闆 ︰ 除了我以外,什麼都可以拍 。

▲椅子是老闆自己用砧板做的 , 友人說坐在上面自己宛如一道美味的菜
(老闆 ︰ 妳應該是豬肉) (哈哈哈哈哈哈老闆not only帥but also有幽默感)

▲ipad播放著背景音樂

▲連檯燈也如此上相 , 是水龍頭和燈泡組成的

▲5春是老房子改建而成的 ,  整個空間為木質調的懷舊氛圍 , 很有自己味道 , 一旁裝咖啡豆的麻布袋被封印在木質舊窗框裡成了一幅很有咖啡風味的畫作,獨樹一格的個性咖啡店顯而易見

▲這是某位自稱客人在5春花一個小時畫的 , 老闆回憶那名客人當時自稱不太會畫畫 , 隨即拿起一套水彩筆開始作畫, 這和有同學宣稱自己沒有讀書卻考了第一名的感覺有異曲同工之妙吧XD

▲瞧 ! 根本畫得一模一樣啊 !



▲ 想收看型男大煮廚(?)的客人可以坐吧檯欣賞老闆泡咖啡的英姿 , 我很喜歡窗口這一帶的裝潢設計, 相當有特色

▲我和友人都很喜歡觀賞老闆全神貫注煮咖啡過程


▲ 吧檯窗口旁的牆上貼著以前的門牌 (老闆說他也不知道那個字怎麼唸XD ), 真的感覺走到吧檯窗口好像走到別人家房前的窗前一樣,有一種房中房的感覺

▲初訪時我和好友佔據了5春最大座位區域 , 感覺很像我跟朋友的獨立包廂 , 坐的是小時候國小教室坐的椅子 , 令人莫名的有點懷念兒少時光


▲有注意到桌子是一扇保留鐵圓環的木門嗎 ?


▲打掉的牆壁露出些許的紅磚頭也是一種風格



▲後方屋頂的窗口遮蔽物疑似是古早的復古花花床單!!!

▲即便是裝飾品也很多細節讓人忍不住會心一笑 , 個人覺得 「好豆」的設計真是好逗


▲整家店我唯一不滿意的就是這個壁虎裝飾 ! 記得初訪時我第一眼看到真的嚇到了 , 想說要命!這壁虎也太大隻了吧(崩潰)後來居然還給我傳來壁虎的叫聲 , 研判假壁虎附近有埋伏真壁虎 , 我只好催眠自己那只是假壁虎的音效(崩潰again)




▲老闆在送上咖啡時會一併介紹咖啡豆的種類和處理方式 ,杯墊是瓷磚來著 , 五春很多小地方可以看見老闆的用心還有創意


▲ 老闆都會給兩種口味 , $150兩款風味一次滿足 , 因為大部分選擇單品咖啡時都會欽點自己熟悉的品項,因此老闆才以分享的方式,讓客人可以接觸不同風味的咖啡豆


▲ 如果老闆有多煮,也會分享給在場的客人 , 後來老闆又給了大家一杯冷泡處理的咖啡 , 酸度稍微低一點,很順口,很像在喝茶一樣



威士忌乳酪

不甜膩 , 威士忌的酒香搭配得宜 , 猶如一個包覆著少女外表的大叔 。 且藍莓果醬吃得到果肉 , 讓你可以有單吃和沾著吃兩種享用方法,藍莓果醬也不會過甜唷

巧克力凍糕

使用的是生巧克力 , 和一旁的奶油根本天作之合,裡頭也有一點點酒的成分,不過沒有威士忌乳酪明顯

  

焦糖布丁

這是初訪時享用的焦糖布丁 , 口感軟嫩又有彈性 , 焦糖味sweet的很剛好 , 個人很喜歡

▲ 夜晚的5春也很迷人, 整體來說來到5春就像到朋友家作客一樣 , 感覺很清幽自在, 不會像有些咖啡店喧鬧吵雜讓人待不下去, 在這裡待上好幾個小時都不成問題(如果老闆不介意的話XD), 環境復古有特色, 老闆有型又具有幽默感, 女孩來此應該會覺得很開心吧(二訪的友人一直不停覬覦老闆) 。 是說甜點也是老闆自己手作的,但每日口味不一定,在5春不管是咖啡豆還是甜點都要看緣份,但根據我兩次造訪的經驗,都滿不錯的

▲總之5春就是裝潢有個性到"5春",老闆有型到"5春"(←"剩下"的台語), 很推薦大家有空到5春喝咖啡聊是非, 看看專業的老闆泡咖啡

  

▲最後放一下初訪時拍攝三八到5春的示意圖 ( 顯然我就是那個三八!)
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古色古香,復古的餐廳,好想找機會去看看

咖啡,可以讓人提神、減輕疲勞,還能促進身體基礎代謝的飲料,而很多人每天手上就是要喝一杯,沒喝就是覺得不舒服,就像小編有很多的聚會地點都是咖啡廳,現在有好多人也覺得店裡裝潢和氣氛是很重要的,所以這次心戀逢甲台中住宿要來跟大家介紹幾家台中的咖啡廳啦!!(下面序號不是排名喔)

奉咖啡

  • 地址: 403台中市西區五權西路一段57巷2弄7號
  • 電話:  0972 872 792
  • 營業時間:週二至週五下午14:00~22:00、週末下午13:00~22:00
  • Fb: https://www.facebook.com/presentcafe/


第一個要跟大家介紹的是奉咖啡,這家很特別,位在忠信市場裡面,外觀建築是傳統的老房子,非常有”歷史”的咖啡館,裡面設有WIFI、書籍還有提供各種插頭可以充電(是不是貼心呢~)等……最重要的是老闆超級熱情親切的,很用心地招呼每個客人,如果不知道要喝什麼的客人,老闆會推薦適合的咖啡呦,另外老闆是在”開放空間”煮咖啡(老闆只販售手沖咖啡),可以欣賞老闆是如何展現他的好手藝的!

沒有名字的咖啡館

  • 地址: 403台中市西區公益路174巷212號
  • 營業時間:下午14:00~20:00(週三公休)
  • Fb:https://www.facebook.com/1591334721096045/
  • 停車場:附近有個華美停車場(50元/1hr)、也能到華美街或忠明南路上找找看

因為隱藏在小巷中,也沒有招牌,所以就叫”沒有名字的咖啡館”,這家是用一般住家改為咖啡館的,有復古懷舊的味道,裡面位置雖然不多,但很舒適,可以和朋友好好的聊天聚會,老闆人非常好,會主動熱情的跟客人打招呼,也很好聊天,另外小編要在這邊跟大家推薦”熱拿鐵”,咖啡入口後很溫和,喝完還有回甘,最喜歡的還是他的奶泡非常綿密,另外老闆有特別推薦桂花拿鐵,也超級好喝的!

J.W Café



接下來小編要推薦就是這家!大家有沒有覺得外觀店面很美,裡面有提供體貼的籃子給客人放包包,氣氛很好,很適合聚會或閱讀書籍,這家的老闆因為要實現開咖啡廳的夢想,所以放棄了工程師的工作,店內還有擺設很多獎盃,可見老闆真正的實力呀!另外店內的淺焙拿鐵也很不錯,奶味比較濃,個人還滿愛的,還有他們家的乳酪蛋糕也非常好吃,喜歡重乳酪的朋友可以試試看呦!

木門咖啡



這家裝潢很特別,就像小編給大家看的照片一樣是用木門來做成的牆壁,裡面很大,看起來很有氣氛,有許多網美一定要來的地方,還有他們家的其實做早午餐的,但小編非常推薦大家除了可以吃餐點之外,還要試試看他們的海鹽焦糖拿鐵,喝起來別有一番風味,大家有興趣可以去喝喝看呦,最後要特別強調服務人員的態度都超級好的!

Coffee Stopover



這家總共有兩樓,店面的設計氣氛都很好,很適合辦公、看書或休息,說真的,小編第一次去就覺得看老闆和老闆娘在煮咖啡是非常享受的,菜單也很特別,對於外行人來說可能看不懂,但不懂沒關係,喜歡與客人互動的老闆會跟你解釋呦,另外大家也可以試試看氣泡冰萃咖啡,也非常好喝,小編每次去都點不一樣的,都很不錯喝,在這邊真心的推薦給大家!

Solidbean Coffee



店面以白色為主,店內部分採光很明亮,拍照不需要調色就已經很美了,裝潢以白色及淺色木頭為主,坐在裡面很輕鬆,不會讓人感到很有壓力,以烘焙咖啡為主,咖啡豆都是來自各地品質最好的,而且Solidbean Coffee能做出各地咖啡特色,店員的服務也好,他們會很細心的為你解說各個咖啡的特色,會依照你的個人偏好為你推薦適合你的咖啡,是不是光想像就覺得很幸福了呢!小編那次去是喝美式咖啡,喝的時候可以時候能嚐出甜味的同時也能嚐出苦味,另外那邊還有其他的餐點可以搭配!

以上是小編為大家介紹的5家台中咖啡廳,氣氛都是一級棒,也能享受美好的下午的好地方,不管是和朋友聚會還是想要獨自來辦公或看書籍,都非常適合喔!
唔錯喔,有時間去體驗下
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