▞【緣起】
流感、PM2.5、COVID-19都在奪取我們自由呼吸的權利，除了隔離防護外，如何透過日常保養來提升我們自身的抵抗力將成為顯性需求與無限商機！恩霖實業有限公司Enlin是農產品生技創價專家，也是生技創業天使，不僅已研發出近千項新產品，亦協助許多想經營生技產品生意的創業者、網紅等發展自有品牌的保健食品。在後疫情時代，恩霖實業Enlin從食療同源的角度，擷取東西方有益於滋潤的天然食材～【波森莓】、【金桔】、【柿霜】等，發展出多元用途隨身包『清潤‧波森莓桔柿成雙』，可做為即飲、沖調飲品、沙拉淋醬、麵包抹醬等多元應用。
為了推動「保健生活化」的預防勝於治療觀念，今日特地邀請各界對美食料理有興趣的朋友，一同來發想此創新產品的應用食譜。
▞【執行單位】
主 辦：恩霖實業有限公司 www.enlin-tw.com
協 辦：靜宜大學管理學院、文化美食資源規劃與研究中心
承 辦：活意行銷企管顧問有限公司、寶島好讚
▞【參加對象】各方好手，對本次活動有興趣者皆可報名參加（限個人報名）。
▞【競賽主題】恩霖『清潤‧波森莓桔柿成雙』應用料理
1.食譜內容須以『清潤‧波森莓桔柿成雙』的料理應用來設計，不限呈現手法，但以符合日常生活餐飲應用性尤佳。
2.應用食譜設計請依照附件格式來填寫。
3.每位參賽者可自由報名 [A組-沖調飲品]、[B組-沙拉淋醬]、[C組-麵包抹醬]，但每一組每人限報名一件作品，第二件（含）以後視為無效。
▞【競賽時程】
| 2021/2/28（日） | 參賽預約報名截止（上限為200人，額滿為止） |
| 2021/3/4（四） | 產品寄出（一盒/人） |
| 2021/3/20（六） | 作品收件截止（以E-MAIL寄達時間為憑） |
| 2021/3/31（三） | 公佈得獎者名單 |
＊Note：所有公告皆以「恩霖實業有限公司」官網 www.enlin-tw.com 為準。
▞【收件規定】
- 參賽分為兩階段：
- 第一階段～ 預約報名，名額上限為200人，額滿為止。預約報名網址：恩霖官網 www.enlin-tw.com >最新消息>恩霖『清潤‧波森莓桔柿成雙應用料理』創意徵稿預約報名]
- 第二階段～ 報名後將統一寄送產品給參賽者，再開始進行應用食譜設計，須於期限內mail作品參加評審，逾期視為放棄參賽權。
- 簡章下載：請至恩霖實業官網[最新消息>恩霖『清潤‧波森莓桔柿成雙應用料理』創意徵稿公告]下載本活動簡章、報名表、應用食譜設計表、聲明書。
- 參賽者於收到產品並完成應用食譜設計後，請填寫完成之以下文件e-mail至mk@foryou.tw （總檔案大小須＜10M）。
▞【參賽獎項】
| 美味獎 | 20名 | 每名獲得獎金新台幣2,000元整.- |
| 佳 作 | 30名 | 每名獲得 [復視康PPLs] 一盒 （市價NT$2,000/盒） |
☛ 更多說明煩請下載活動簡章 ᴅᴏᴡɴʟᴏᴀᴅ▾
☛ 預約報名（~2021/2/28截止）（名額上限200人） 點我報名▾
留言版Comment