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【觀光工廠】香又香便當調查局DIY體驗-封面
  • 活動時間

    開始於2014-01-01~2025-12-3114:00:00至17:00:00

  • 活動地點

    香又香便當調查局- 美工路15號

  • 費用資訊

    免費預約參觀,DIY體驗活動需酌收費用。

  • 活動場次

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  • 主辦單位

    香又香便當調查局

  • 相關網址

  • 聯絡電話

    (03)-8228111

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活動場次Event time

日期 時間類型 地點 費用 通知
2014-01-01~2025-12-31 固定每日進行 08:30:00~12:00:00
固定每日進行 14:00:00~17:00:00
香又香便當調查局

沒有進行中的場次

沒有進行中的場次

詳細介紹Intro

花蓮・香又香便當調查局


香又香餐盒食品有限公司,創建於民國七十三年,前身為「香又香營養便當服務店」,為國內少數早創之團體膳食供應業者。

過去民眾對廚房運作的刻板印象停留在帶著濕、滑、高溫、髒亂及油膩等,公司希望藉由開放參觀,讓民眾了解團膳標準製作流程,進而對國內飲食製備安全、衛生更有信心。

香又香將觀光工廠主軸定調為「台灣便當文化」,除介紹團膳製程外,也加強飲食知識與營養教育。廠區也依客群規劃快速導覽與深度探索,未來配合美崙工業區朝向兼具觀光石藝園區發展,與工業區內的相關食品產業聯結成群聚效應,除了「石藝」還有「食藝」,不僅可以讓遊客了解便當文化的轉型,也能夠深入各觀光亮點,親近花蓮的產業特色。

在香又香便當調查局中,可透過展示牆及作業區之透明觀景窗,一窺現今學童營養午餐從科學的菜單設計,到一個便當的完整製程外,局內也有一些健康小知識及飲食禁忌之解密,讓學童及參觀民眾不只對國內飲食製備之安全衛生更有信心,也可帶著滿滿的知識回家喔!

【開放時段】
1.開館:上午08:30~12:00;下午14:00~17:00(最後入館時間:16:00)
2.休館:國定假日休館
3.預約電話:(03)8228111

【參觀費用】免費預約參觀

【 體驗活動】
1.DIY體驗活動需酌收費用。
2.DIY課程來賓需提前三天預約。
3.僅接受20人以上團體進行活動預約。

【服務設施】導覽解說、教學活動、DIY體驗、免費停車場、無障礙空間及育嬰室。

【交通資訊】花蓮縣花蓮市美工路15號,Google地圖定位(GPS):24.014188,121.632084




【各展區介紹】

A.品牌文話區:展示品牌介紹與企業沿革,讓大家開始認識香又香。
B.便當之市區:從便當文化與知識開始,引領各位進入香又香餐盒的知識領域。
C.原物料介紹區:探索便當食材的來源,包含食物里程、在地農特產品、食物處理要訣及安全檢驗方式。
D.延伸知識區:帶領大家認識香又香餐盒的科技發展、食品安全認證與專業營養知識,還有趣味十足的科學小實驗等您來參加。
E.製作說明區:此區將揭開香又香結合資訊、科技、人性、技術等製作美味便當的關鍵秘訣。
F.文創走廊:將美食融入藝術涵養與在地文化,讓大家用不同角度思考「美食」這回事。
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【體驗活動】

活動名稱活動時間體驗價歡迎對象
手握便當40分鐘150元親子及國中以下至幼兒園學童。
造型創意美食40分鐘150元
美味壽司40分鐘150元

DIY課程來賓需提前三天預約。
DIY體驗活動需酌收費用。
僅接受20人以上團體進行活動預約。

 

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