[時事閒聊] 這個配方幾個非常獨特,它迅速集合

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翡翠蝦環
材料:對蝦300g、彩椒40g、日本新小黃瓜300g、蔥、薑、蒜各10g、鹽10g、味精、雞精各3g、料酒10g、澱粉10g、香油15g、胡椒粉2g、白糖15g
練習:1。 蝦皮,蝦線,彩椒改刀成菱,薑片,蔥切小段,蒜片;黃瓜切孔;
2、將蝦仁洗淨,調味上漿,扣入小黃瓜備用;
3.鍋放入色拉油,放入蝦圈,胡椒片一起放油,倒出備用;
如圖4所示,底部油盤左攪拌香入原料小攪拌調味料,澱粉,透明油狀物,向盤板。
菌味炒臘肉
做法:1、將平菇、草菇、茶樹菇洗淨,切厚片或者備用;
將2.蠟切成薄片,飛水後翻炒,放入鍋中備用;
3、三菇做飛水處理,起鍋下蔥、薑、蒜爆香;
4、三菇及臘味入鍋炒香,勾芡,起鍋即可。
洋蔥豬扒做法簡單,惹味可口,以百分百香港製造的特級蠔油及金標生抽作調味料及醃料,提升豬扒鮮味,調整出讓人流口水的佳餚。為您提供多元化的美味食譜,助您輕鬆煮出色香味俱全的星級美食,適合一家大小不同口味。
紅酒燴雞肉
配料:雞胸肉、培根、洋蔥(小)、蘑菇、豆油、黃油、鹽、大蒜、番茄醬、胡椒、紅酒、肉湯(雞湯)、蘇加
做法:1,雞切成小塊,用食鹽,胡椒粉,拍面粉,加1湯匙油燒熱,2湯匙黃油色的炸雞。
2.另用鍋加1匙油,炒香洋蔥末和蒜片,加入1)中,加調料,中火煮15—20分鍾.
3.加入以及培根、小洋蔥、蘑菇煮10分鍾.
4.撈出雞肉,再煮10分鍾,用鹽、胡椒進行調味,再放入中國雞肉拌勻即可
雙椒燴雞翅
配料:青椒,紅辣椒,雞翅膀,薑,料酒,白糖,辣椒粉,醬油,雞精,鹽,辣椒,幹辣椒,大蒜
做法:1,雞翅切成兩半,放酒三湯匙,三分之一湯匙鹽,薑,蒜,料酒醃制十分鍾。
2. 鍋內油燒至五成熱,放入幹辣椒.花椒煸炒出香味
3.薑,蒜,炒..
4.添加兩個辣椒粉兩勺,雞翅成後炒勻,加入醬油兩湯匙,炒2分鍾
5. 此時直接倒入高湯(清水)適量,蓋上一個鍋蓋大火燜燒五分鍾
加入青椒、紅椒、鹽6.5分鍾後,燉5分鍾,加入糖、鹽和雞精

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