[中式/小吃] 簡單家常便當菜

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簡單的素食料理,絲瓜配上菌菇~就是道簡單的家常便當菜啦。



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食材

➥絲瓜⋯⋯⋯⋯⋯1條



➥菇類⋯⋯⋯⋯⋯適量



➥粗薑絲⋯⋯⋯⋯1小搓



➥紅蘿蔔片⋯⋯⋯適量



調味

➥鹽巴⋯⋯⋯⋯⋯約1茶匙



➥砂糖⋯⋯⋯⋯⋯約1/2茶匙



➥白胡椒粉⋯⋯⋯適量



➥米酒⋯⋯⋯⋯⋯適量



➥清水⋯⋯⋯⋯⋯約50cc



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【本次食材】

菇類可隨意換種類



➥絲瓜;去皮去頭尾切小塊



➥菇類;切小塊



➥紅蘿蔔;切片



➥薑;切粗薑絲



①轉中小火

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