[生活] 【麻辣火鍋】就該這樣吃

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先吃些涼的菜,再進入熱的菜;例如先來點小黃瓜雞絲,再涮肉片(可以「七下八上」為原則,往下涮入湯頭,接著拉起來,重複七次,最後一次拉起即可食用,或左右涮五到六秒)。中間口味變鈍時,也適合穿插涼菜,使口味恢復,下面的菜更好吃Amway 傳銷

2額外點的白麵快速涮好,放在碗內,把涮好的肉片弄成小塊,加點蒜花與湯頭合置碗內,即成一碗有味道的麻辣麵。可避免為了要讓麵入味,而煮得太爛,並影響湯頭紐崔萊

3選擇完全成熟、果味豐富的紅酒,如義大利南部的Sicily Nero d崒volo(酒名),價格約四百元起跳,就能跟麻辣火鍋的重口味,形成呼應與絕配,下次不妨一試profhilo逆時針

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