[美式/速食] 【東區美食】『ABV美式餐酒館』巨無霸美式漢堡

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店家資訊:
ABV美式餐酒館-世界精釀啤酒餐廳
地址: 台北市大安區敦化南路一段236巷16號
電話: 02-2721-6067 ;02-2721-6007
營業時間:
週一~週日 12:00pm~01:30am
東區西部風美式餐酒館,主打美式原生料理餐廳,Google 4.7顆星超高評論~"ABV美式餐酒館-世界精釀啤酒餐廳"
主打道地美式鄉村菜,無論慢火烤肉、美味漢堡、鄉村菜餚、經典牛排...等充滿道地美國味道的菜餚,滿足喜愛美國原味佳餚的饕客胃
美式漢堡,在美式餐廳中,佔有極重要的地位,可謂餐點中的靈魂角色,現在"ABV美式餐酒館"為大家呈現,新推出的六種風味的美味漢堡
鬆軟可口的漢堡麵包,包覆著滿滿飽足的餡料,紮實手打的漢堡排,讓人無法張嘴一口咬下,超大份量又巨無霸的巨大漢堡,絕對讓你掉下巴,道道精緻又美味,讓你吃得飽足又開懷
現階段推出六種 美式漢堡
墨西哥日出、海陸大餐、洋蔥派對、肉食主義者、經典辛辛那提、熱線你和我、炸雞鬆餅堡
炸雞鬆餅堡 $400
有別於刻板印象的一般漢堡,上下是用兩大片鬆餅夾著附炸雞,玩轉創意餐點,主打大塊大份量!!!
這是一道經典的南方料理,也是在美國才有的創意搭配
上下以外層微酥,內層鬆軟的蜂蜜奶油格子厚鬆餅,中間夾著超大塊的炸雞腿排,搭配酸黃瓜、美乃滋、水煮蛋製作而成的塔塔醬,再加入新鮮蔬菜、番茄片、洋蔥..等
一口品嚐,炸雞腿排,外層香酥脆,內層是富有濃郁肉汁又肉質軟嫩的雞肉,搭配香氣十足的塔塔醬及眾多爽脆的蔬菜,不但口感多層次,美味度更是極佳
簡直是一份視覺及味覺的爆炸美食,想品嚐美國當地的漢堡吃法,來ABV必點啊~~~~
經典辛辛那提 $380
兩片鬆軟又紮實的漢堡麵包,夾附著二片香煎的辛辛那提燕麥肉餅
辛辛那提燕麥肉餅,源自19世紀德國移民,帶進美國的家鄉菜餚,受德國香腸的文化影響的肉餅料理
這道家鄉菜餚,最初是為了降低每餐吃肉的開銷,將豬、牛的碎肉、以及燕麥粒、香料所組成
ABV特別以全豬的絞肉與燕麥粒製成,品嚐時將上方的半熟蛋劃破,肉餅浸濕蛋液,口感更為潤口美味
加熱飄香的漢堡麵包,搭配醇香豬絞肉的燕麥肉餅,加上生菜、番茄片、洋蔥,品嚐到健康燕麥的滋味,及蔬菜的清甜,透出樸實又具鄉村風味的好滋味
海陸大餐 $480
煙燻鮭魚與純牛漢堡排,組合成這澎湃豐富的海陸巨無霸大漢堡
上層選用日式美乃滋為基底,搭配番茄醬所組合成繽紛的"粉色洋蔥塔塔醬",醬汁濃郁又帶有酸度,將煙燻鮭魚及純牛漢堡排的口感更為提升,層次感更為豐富
上層的煙燻鮭魚,口感軟嫩細緻又鮮美無比,搭配下層超厚的8盎司手打純牛漢堡排,肉質醇香的美味,更有滿足的肉感及豐富度
海鮮的美味搭配肉質的醇厚美味,是真真實實的手打純牛肉漢堡排,海陸大雙拼,實在飽足又好食
肉食主義者 $600
這款漢堡,絕對是肉肉控及漢堡控的最愛,上層是大量的手撕牛胸肉,下層以厚實的8盎司純牛漢堡排之姿登場
手撕牛胸肉,一直是ABV最熱賣的餐點,四盎司的手撕牛胸肉,搭配田納西威士忌烤肉醬,口感更是鹹甜香氣,濃郁豐富
8盎司的純牛漢堡排,厚度更是驚人到掉下巴,滿滿紮實的手打工序,就是將豐富美味的肉質口感,注入在這厚實的純牛漢堡排上
8盎司的純牛漢堡排,每一口都是滿滿的肉感,厚實又醇香的肉質美味,一咬下去,更是爆出滿滿的肉汁,搭配肥瘦均勻的手撕牛胸肉
互相搭配極度完美,就是要讓喜歡牛肉的你,痛快地品嚐肉質的豐富美味,實在是太享受了~~~
熱線你和我 $360
這看似熱狗堡的漢堡,其實是ABV的新品辣味香腸堡
採用法式長棍麵包為漢堡體,上面放置ABV的純手工特製紐奧良辣味香腸,鋪上一層墨西哥肉豆醬,再放上甜碎瓜、新鮮碎洋蔥、並淋上密西西比回魂醬
口感相當有層次感,綜合鹹、酸、辣、甜,各層次的豐富滋味,一口咬下相當滿足又驚艷
紮實又具有嚼勁的法國長棍麵包,搭配層次豐富的紐奧良辣味香腸,一口品嚐,滿滿的肉餡及美味,搭配調和可口的各式調味,實在是大大的滿足啊
美食當然要搭配酒類,經過服務人員,依照我們的喜愛,專業的推薦酒品後,選定了我們想喝的酒類
店內也有專人為顧客開瓶,俐落的倒酒技術,相當專業
(右) 粉紅犬啤酒 Pink Killer
酒體呈現美麗的金色,香氣飄散出甜蜜的水果風味及草本氣息,稍微可以聞到一絲的薑味
入口相當沁心清涼,品出水果的香甜風味,尾韻有柑橘及清香的酵母味,口味酸酸甜甜,建議女孩兒品嚐
(左) 塔伯特修道院 金啤酒 La Trappe Blond
酒帽量偏多,消散緩慢,酒體呈現深金色,口感瀰漫著果香及酵母風味
入口有水果麥芽的香氣風味,口感溫醇順口,香氣迷人,風味宜人,相當適合搭佐酒餐
共享歡聚時光,小酌怡情
(未滿18歲,請勿飲酒;開車不喝酒;喝酒不開車)
位於頂好商圈,鄰近 捷運忠孝敦化站,6號出口,步行而來約 8~10鐘左右,或是由東區地下街 12出口,步行而來只需5分鐘
位於SOGO 敦化店的後方靜謐的巷弄內,傳統舊式木造建築、手繪風招牌設計,在繁華的台北中,感受到濃濃的舊時代美國氣息!!!
配合美國早期的元素,入口栓馬門廊造型,煤礦的木質馬車,很有美國拓荒、淘金時期的fu~~~~
裝潢設計上,以淘金潮十九世紀為背景,店內礦坑結構牆面,以煤油燈具照明點綴,店內每一處細節及設計,都呈現早期當時的美式風情與西部風味
店內約有50~60個座位左右,座位大部份為四人座位,無論家庭聚餐、朋友餐敘都很適合
也很適合大型聚餐、觀看賽事或是公司大型餐敘、包場開PARTY...等
木質桌椅,搭配店內的木頭柱子設計,及黃暈的燈光的照射下,如同在礦坑內享用餐廳一般,超級有氣氛
店內共有五台液晶電視機,隨時播放球賽,感覺相當有臨場感
店內充滿西部餐廳的造景元素,瀰漫著美式復古及粗曠的風格
剛好正值耶誕節逼近,店內呈現濃郁的耶誕慶祝的歡樂氣氛
來店內不能錯過的,就是ABV的精釀啤酒
店家隨時提供來自德式、美式、英式、比利時超過300種的精釀啤酒,每週更會更換30~40種啤酒風味
店內底部有一個牆面的支撐設計,入口處有鐵欄杆的設置造景門,宛如要走進昏暗的礦坑區的入口般,感覺相當特別呢~~~
靠近戶外的區域,宛如是一區玻璃屋的小包廂,此處大約可容納12人左右,也可應人數,適時併桌喔
很貼心的是,這裡也有一台液晶電視,觀看球賽轉播,絕對不會錯過呢
屋頂全是玻璃屋的設置,剛好今天是晚上前來,望著天空下著絲絲細雨,搭配美麗的夜色,實在好浪漫,極有意境呢
若是天氣不錯,望著滿天星空的夜景,更顯情緻,星空下約會聚餐,更加有情調
近期新推出的六種漢堡,份量超大又相當飽足,讓喜歡餐酒文化及熱愛道地美式鄉村菜的朋友,絕對不會錯過的美食餐廳!!!
有空來"ABV美式餐酒館"坐坐吧^^

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