[時事閒聊] 日本人愛吃肥肉,為何還能長壽?方法在烹飪過程上

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肥肉,也就是動物性脂肪,它的職固醉含全比疾肉高得多。

壹直以來,人們都認為引起動脈粥樣硬化以及冠心病的罪魁禍首是膽固醇,而剛好肥肉的膽固醇含量又比較高,法國綠騎士 法國綠騎士持久液 法國綠騎延時噴霧劑所以很多人對肥肉都有恐懼心理。

肥肉真的有有那麽可怕嗎?

早前日本醫學界有壹項關於年齡的調查顯示,全國各個地方中,沖繩縣的居民平均壽命比全國壽命還要高,但沖繩縣的居民平時很喜歡吃肥肉,而且吃肥肉的人還有不少年齡都在80歲以上,還有部分老人幾乎每天都要吃肥肉。

為什麽他們常吃肥肉卻能長壽呢?

肥肉不是很多膽固醇嗎?吃肥肉還能更長壽?其實秘密就在於他們對肥肉的烹調方式,當地居民習慣對肥肉進行燜煮,常常把肥肉文火燜煮4小時左右才食用。經過這麽長時間的燜煮,德國黑金剛 黑金剛持久液 德國黑金剛延時噴劑肥肉裏面的飽和脂肪酸大大降低,膽固醇降低的幅度超過50%。

而北京軍區總醫院營養科的壹項對五花肉烹調方式對肉中脂肪含量變化的研究指出,烹調肥肉的時間如果超過2.5小時,那麽肥肉中的飽和脂肪酸可以下降40%到50%。

專家表示,長時間的燜煮可以讓豬肉中的脂肪分解為低分子物質,肥肉中的脂肪酸分解後的蛋白質、維生素、卵磷脂等都是對人體有益的營養物,食肉這樣的肥肉相當於補充了壹定量的身體必須營養。

雖然說吃肥肉對身體有好處,但並不意味著可以放開去吃,如果吃得太多還是會適得其反。

範阿姨,今年60多歲了。據她自己說,十多天前她突然覺得腹部疼痛難忍,PEINEIL持久液  倍愛力持久液 倍愛力延時噴霧劑完全彎不了腰。家人趕緊將她送到了醫院。

經檢查,醫生發現她的膽囊已經被結石給塞滿了,這導致範阿姨的膽囊基本失去了作用。

隨後,醫院通過微創保膽取石的方式從範阿姨的膽囊中取出了806顆結石,這壹下把醫生和患者都嚇了壹跳。

根據對結石成分的檢測,醫生發現這些結石主要是由膽固醇構成,它們和範阿姨平時最愛吃的肥肉有直接聯系。

範阿姨最終也對醫生坦白:自己每天都要吃兩三片巴掌大的肥肉!

除了膽囊結石,過量吃肥肉還會增加心血管疾病的風險。

肥肉中含有壹定量的脂肪,攝入過多的脂肪,會讓血脂的指標升高,血脂濃度超過壹定限度後,就會對血液的流速和成分造成影響,隨著時間的推移,血管內皮細胞的通透性會有所增加,其功能也會出現障礙。最後會形成脂紋、粥樣斑塊,甚至會形成血栓。

因此,肉雖好,在吃這件事上也得講究方法。

專家表示,肉類的攝入量應該控制在每天壹兩半之內。三高人群不不適宜進食肥肉,應該以瘦肉為主,而且烹調方法也要註意,日本NASKG 耐時王持久液 印古神油 耐時王延時噴劑如果煮肉湯要記得把漂浮在湯上面的油脂及時去掉。

哪種畜肉適合老人吃?

隨著年齡的增加,人體對能量的需求會慢慢下降,但對蛋白質、維生素以及壹些礦物質的需求會有所增加。豬肉的脂肪含量比其他肉類要高,但同時其維生素B1的含量也很高,而牛肉的脂肪含量比豬肉低,但牛肉的飽和脂肪酸又相對較高。而羊肉中膽固醇、硒和鈣等物質的含量較多,2h2dptt 2h2d官網 2h2d哪裡買 2h2d使用方法 2h2d屈臣氏但其營養素又不及豬和牛多。所以,老年人在選擇肉類的時候應該遵循多樣化的原則。

老人如何選擇各種肉類?

和常見的畜肉比較,魚類和禽類的肉脂肪含量比較低,蛋白質和不飽和脂肪酸含量比較高,不飽和脂肪酸對預防高血脂有幫助,因此老年人在選擇肉類的時候可以首選魚肉和禽肉。



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