[情報分享] 食療養生貴在堅持,常吃滋陰抗衰老、補氣血美食,讓妳...

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養生,是對身體的壹種自我保養。養生的形式、具體做法有很多,最終目標就是通過各種養生的方法,促進身體健康。俗話說“病從口入”,食療就是通過飲食調理身體,幫助和促進身體更優化、更健康的壹種養生方法。今天小編給大家推薦應季食療美食,食療養生貴在堅持,常吃滋陰抗衰老、補氣血美食,讓妳越活越年輕。希望大家喜歡並從中受益。

健脾開胃、營養不良、補虛養身、氣血雙補食譜--山藥燉鴿

準備食材:雛鴿300克,山藥150克,姜10克,鹽6克,大蔥5克,味精1克。

做法步驟:

1、鴿子去毛、洗凈,從脊背開刀,取出內臟,放開水鍋裏煮至水再開時撈出,山藥去皮,切菱形塊;

2、取砂鍋壹只,倒入適量清水,放入鴿肉(胸脯向上),放入火上燒開,加入山藥塊、蔥段、姜塊(拍松),改用小火燉至鴿肉六成爛加鹽,並將鴿子放在山藥上面;

3、燉至鴿肉熟爛,放入味精即可食用。

延緩衰老、滋陰、接觸化學毒素人員、防癌抗癌食譜--拌魷魚絲


準備食材:魷魚(鮮)300克,黃瓜100克,香菜20克,醬油5克,醋3克,辣椒油5克,味精2克,芝麻醬5克。

做法步驟:

1、鮮魷魚洗凈,從平面片開,切成絲,黃瓜洗凈切成絲,墊在盤底;

2、魷魚絲在開水鍋裏燙壹下,撈出,晾涼瀝水,放在黃瓜絲上;

3、澆上醬油、醋、辣油,加味精、麻醬和香菜拌勻即可食用。

益智補腦、老人、防癌抗癌食譜--香菇燒土豆

準備食材:土豆(黃皮)400克,香菇(鮮)75克,雞胸脯肉75克,雞蛋清20克,小麥面粉50克,料酒20克西地那非,蔥汁10克,姜汁10克,鹽4克,味精2克,香油10克,澱粉(玉米)10克,豬油(煉制)15克。

做法步驟:

1、將香菇洗凈去蒂,土豆去皮洗凈,切成2.5厘米厚的塊,約10個,勺內加雞湯400克燒開,下入土豆塊、香菇焯透撈出;

2、雞脯肉斬成茸,內加雞蛋清、料酒10克、蔥姜汁10克、精鹽1.5克、豬肉、雞湯25克充分攪勻,將土豆塊沾勻幹面粉,逐個抹上調好的雞茸,再把香菇分別鑲在土豆塊的雞茸上,全部鑲好後放入蒸鍋內,用中火蒸熟取出;

3、勺內加雞湯75克及余下的料酒、醬油、蔥姜汁、精鹽、味精、豬油燒開,用澱粉勾芡,淋入香油炒勻,出勺澆在土豆上即可食用。

補虛養身、骨質疏松、營養不良、健脾開胃食譜--小肉丸子煮豆腐


準備食材:豬肉(瘦)150克,豆腐(北)400克,雞蛋100克,洋蔥(白皮)50克,大蒜(白皮)10克,花生油15克,鹽4克,料酒15克,胡椒粉1克,澱粉(玉米)5克。

做法步驟:

1、將豬腿肉剁成末,洋蔥去皮切末放熱油中炒,蒜瓣拍碎,剁成蓉,雞蛋磕入碗內,攪拌均勻,豆腐切丁;

2、將豬腿肉末放入碗內,放入洋蔥末,再放入精鹽、胡椒粉、料酒、雞蛋液、濕澱粉攪拌成豬肉餡,制成小丸子,用溫油煎黃;

3、將鍋置於旺火上,放入花生油燒熱,放入蒜蓉爆香,放入豆腐丁,倒入清水煮沸,加入小丸子再燜煮3分鐘,加入精鹽、味精調好口味即可食用。
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