[韓式/日式] 東區美食【豚骨拉麵ラーメン凪(Nagi)】忠孝店*吃一次就上癮

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看看這個時間...接近午夜的時段~寫這種宵夜文實在是種挑戰呀!
剛一邊編輯照片就一邊就不自覺的猛收口水...
託友人的福,推薦了這家頗具特色的拉麵店~
會讓晴麻這樣吃過一次就念念不忘的拉麵還是頭一遭耶!
當天吃完回來,立刻和柔拔分享了心得並且誇下海口說下次要帶他去吃~哈哈
店家自稱:「全宇宙最強的拉麵」,真的是一點也不為過!
至少是晴麻我目前吃過,覺得最好吃的拉麵嘛XD
   
豚骨拉麵ラーメン凪(Nagi)目前在台灣共有西門、忠孝和天母三家分店
店家是採現場候位的方式且需要用餐人數全到齊才能入場
所以能不能一去就有位置還是得碰碰運氣哩...


菜單上沒有太多複雜的品項,就單純以拉麵為主
價格方面,以拉麵來說~一碗就要價$200以上,晴麻是覺得稍微有點小貴啦...
點餐方式很特別~可說是半客置化的菜單了!
為什麼這麼說呢~因為除了一般的湯頭的口味和麵的寬度
還能夠勾選醬汁鹹度和調味料的濃淡!叉燒肉也可看你想吃瘦的還是肥的~
甚至連麵的的軟硬度都可以選耶!
這對晴麻來說實在大大加分~晴麻最討厭吃到"軟弱無力"的麵條了TT

來之前有作了一下功課...想說菜單上怎麼沒看到餃子這個選項?
原來還有份隱藏版菜單就在桌上的立牌上啦!要點的話直接口頭跟店員說一聲就好!

   
背面還有叉燒飯喔!一份才$60耶!外面便當的價格~可以接受
只是不知道份量如何就是...下次有機會再點一份來吃吃看

最後晴麻點了一碗招牌的豚王$200
湯頭的調味和香料晴麻都是以清淡為主,但晴麻覺得還是有點偏鹹
雖然如此,依然不減它的美味~
喝起來也沒有以往晴麻害怕的豚骨腥味^_^y

要是想增加拉麵的內容物的豐富性,可以再加點配菜喔!
不過拉麵本身就有附上少許的高麗菜和黑木耳了~晴麻會點單純就是想說~多吃點蔬菜好健康嘛XD


晴麻是選擇細的麵條,普通的軟硬度
聽說一碗拉麵好吃與否,湯頭佔有很重要的位置
再來就是麵條了~
他們的麵條桿得超級無敵細~~~根本就是柔拔的菜!
吃起來也好Q好滑溜呦>///<
晴麻越吃越順口~停不下來了XD



叉燒肉的部分,晴麻當然只敢點瘦的豬肩肉無誤囉!
薄薄的一片~肉質很鮮嫩!還是小朋友的晴姐姐吃了應該也沒問題
而且肉給不算少喔!麵的份量也還蠻多的其實...
整碗吃完超級有飽足感的>O<

友人的豚王也有再加點一顆溫泉蛋
將蛋剖開來的瞬間~就有橘黃色蛋汁流出...看起來有夠可口>///<


看看晴麻另一位同行友人面前的這碗赤王$230...光顏色就非常的驚人了@@
友人吃過的心得:辣倒是還好,不過湯頭非常的鹹!!吃到一半還請服務人員幫忙加水...
晴麻只能說淡口味者不宜,但重口味的老饕們下次可以嚐試看看呦!

  
每桌都有附一壺檸檬冰水



吃麵吃到一半,晴麻還發現了這個加料的好物!

  
大推這個韓式風味的辣豆芽菜!
辣度算是小辣,不太吃辣的晴麻也可以接受~
豁在拉麵裡一起吃,味道有加分!
用來作餐前的開胃菜也很適合^^

緊接著期待已久餃子也上桌囉!
奇怪?我們叫的不是餃子嗎?怎麼反而比較像章魚燒阿XD

這樣一份$120共五顆,等於一顆$24...每一口真好珍貴呀><

圓巧可愛的外型很吸晴耶!
  
口感的部分~吃起來就像是油炸過的餃子
同行友人覺得蠻普通的
但晴麻個人覺得還不錯吃阿XD沒吃過的點一份來嚐鮮一下是還OK!
但建議要趁熱就吃掉,不要等放冷外皮軟掉了~就會變得比較沒那麼好吃哩...
因為用餐當天,晴麻這個大路癡險些找不到路~加上外頭又下著雨沒帶傘...
好不容易才趕到現場和朋友會合~真是有夠狼狽的>"<
回來之後才發現竟然忘了拍店家外觀了@@
最後補上當天匆忙之餘拍的幾張店內環境照~大家就將就著看囉^///^




店內的座位還蠻多的


除了一般的多人座位,旁邊也有單人的座位~
一邊用餐還可以看到店員們在廚房作業的樣子呦!

店內還有提供多張兒童椅耶!注定是要我再帶著一家四口二訪了嗎XD

等用完餐之後,別忘了要拿著點菜單到櫃檯結帳喔!

豚骨拉麵ラーメン凪(Nagi)[忠孝店]  店家資訊
電話:(02)2778-1899
地址:台北市大安區大安路一段75巷5號1樓(忠孝復興捷運站14號出口步行約2分鐘)
營業時間:週日-周四 11:30-22:00,週五-週六 11:30-23:00

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