桃酥仍在買著吃?教您不用動手作法，做的桃酥香甜又松脆...

桃酥是大家中國的一種中式糕點，在我不大的過程中就會有賣桃酥了，如今桃酥仍然是點心中很火熱的一款，制做好的桃酥吃起來香甜松脆，並且一點也不油膩感，咬上一口酥掉渣，喜歡吃桃酥的我，也是會自己在家做桃酥的，我教過很多種多樣桃酥的作法，總算要我科學研究出了一種不用動手作法，合桃酥簡易易實際操作，跟隨流程，餐廳廚房新手也是能學好的。
桃酥仍在買著吃?教您不用動手作法，做的桃酥香甜又松脆，簡易易實際操作!制做桃酥必須的食物有小麥面粉，生雞蛋，白砂糖，鹽，無鋁泡打粉，白芝麻。先把250克小麥面粉放入盆裏，放入一克鹽，一克無鋁泡打粉，用筷子攪拌均勻，隨後再提前准備一個洗淨的碗，打進一個雞蛋，倒進100克的食用油，攪拌均勻以後再放入100克的白砂糖，一直持續的拌和，直到白砂糖融化才行。
將混合好的雞蛋液一點一點的倒進到小麥面粉裏邊，拌和至沒有幹小麥面粉，隨後合成光潔的面糊，假如依據成份來得話，那樣合好的面糊硬軟正好，面合好以後蓋緊一層保鮮袋或是是蓋緊外蓋醒半小時的時間，直到面糊醒好取下不要揉，立即分為同樣尺寸的包子皮。
隨後將分得的每一個小劑子，擀成綿軟以後，擀成一厘米厚上下的餅形，隨後刷上一層雞蛋液，再撒上芝麻或是是黑芝麻粉，果真是堅果的，也是可以撒上一些堅果，這樣子做出來的桃酥，吃起來味兒更為的香，桃酥胚搞好以後，放入烤盤裏。
把小烤箱至180度，隨後將蛋糕模具放入家用烤箱裏邊烤20分鐘前後的時間就可以了，假如家中沒有家用烤箱的，大家也是可以用電餅鐺或是是平鍋來替代，平鍋開小火加熱，隨後放入桃酥胚，蓋緊外蓋，小火加溫15min，桃酥金黃色發硬就可以了，搞好的桃酥香甜又松脆，味兒不比外面賣的差。精選文章：
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