過年小心吃!!!10大發胖伴手禮~熱量高的嚇人

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康健雜誌今天發表調查指出,熱門的奶油酥,吃一個幾乎抵得上一餐,吃臘肉和干貝醬等於吃油和鹽,這些年節的熱門伴手禮,吃了令人肥一圈,不如改送茶葉等健康好禮。

台北市商業處日前調查發現,消費者最愛的伴手禮是高熱量、高油的糕點甜品,其次是堅果零食。康健雜誌進一步調查66種常見春節禮盒,結果干貝醬、臘肉、蛋捲、榛果巧克力、泡芙、方塊酥、香腸、奶油酥餅、豬肉鬆、牛軋糖,是10大發胖伴手禮。

康健雜誌指出,每100克干貝醬約3克鹽,且食材幾乎都泡在油裡,脂肪占熱量的比重為79.8%,100克熱量450大卡。以五花肉或梅花肉製成的臘肉,來自脂肪的熱量更占72.4%,含鈉量同樣不低。
至於奶油酥餅熱量高達686大卡,吃1個就超過一天所需熱量的1/3;泡芙100克約有3湯匙油和3/4碗飯的熱量,脂肪熱量占63.6%,與蛋捲、榛果巧克力並列熱量密度最高的伴手禮。

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干貝醬
熱量:100克450大卡

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臘肉
熱量:100克498大卡

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蛋捲
熱量:一支90~100大卡

真果巧克力.jpg
榛果巧克力
熱量:100克592大卡

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泡芙

熱量:100克593大卡

方塊酥.JPG
方塊酥
熱量:100克513大卡

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香腸
熱量:100克320大卡


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奶油酥餅
熱量:100克686大卡


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豬肉鬆
熱量:100克375大卡


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牛軋糖
熱量:100克800大卡


「康健雜誌」教民眾七招遠離「肥滋滋」伴手禮,包括:多吃一塊糕,就要少吃一碗飯;把食材伴手禮拿來蒸、烤,棄絕煎、炸;找人分攤熱量;多喝水,排掉鈉;多運動消耗熱量;當廚餘回收。劉沁瑜解釋,一份烤鮭魚的熱量就比煎鮭魚少一百到一百五十卡;若可接受清淡口味,可用水煮降低肉品的鹹味、油脂,並可溶解部分食品添加物。


過年零食熱量一覽表
你到底吃進多少熱量?!

本文最後由 胡豬豬 於 2012-1-4 19:35 編輯

奶油酥餅和牛軋糖都來一些吧!!!  好想吃呀!!!  
奶油酥餅好吃啊.......可惡要節制了
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