棚架的有機百香果

一打開紙盒，百香果的香氣像是千軍萬馬般奔騰而出，卻又「溫柔的」沁入鼻腔間，活絡了腦門，唾液也就跟著流了出來。就這樣讓紙盒開著，在室溫下放個三、五天，滿室就有百香果的自然馨香pet ct scan。

這是南台灣屏東萬巒的王乾坤所栽種的有機百香果。百香果的外觀飽滿，富含水分；果皮上，因為不噴農藥，有被果實蠅叮咬的痕跡。

一般百香果較為酸澀，多是拿來打成果汁、加水稀釋，或是做成果凍、蛋糕甜點等再製品。王乾坤的百香果則可以直接切開來吃，清甜中帶點酸味，咀嚼時香氣四溢，入喉時滑潤爽口，吃完一個，還意猶未盡。

這個好滋味讓台北的有機店「有機緣地」搶著下訂單，在採訪的過程中，王乾坤不停接到催貨的電話，他直說抱歉，因為現在的訂購單實在太多，出貨時間早已排到一個月之後了DEXa scan。

憑著一張王乾坤放在網路上的地圖，我們循線進入萬巒鄉間，問了幾次路、誤闖入民宅與寺廟之後，總算與他碰了面。在這片似乎只有寺廟、山神、小丘與農地共存的環境中，立著幾座百香果棚架。

通風好，陽光足

果藤攀爬在棚架上，走在其下，像是通過綠色隧道般，紅色的果實點綴其間，不時還有蝴蝶、蜜蜂身影，以及白頭翁、斑鳩的蹄鳴。陽光在午後輕射入隧道間，隔絕了南部太陽不留情的高溫。

由於不能噴灑農藥，要種植有機百香果，「注重通風」是最大的關鍵，才能讓它在陽光充足的環境中長大，以減少病蟲的侵擾。比起一般的「慣行農法」，王乾坤的百香果實在好命，像是住在「五星級總統套房」裡，它們活動的空間比慣行農法標準植株間距二?五米寬了一公尺長者助聽器價錢。

每一個植株之間的行距，都留有三米半寬間距，棚架中間的走道王乾坤種上了洛神花、石榴等作物，善用這塊空間。棚架上爬著藤蔓，枝條上的每一片葉子，都能輕鬆的做日光浴。