[中式/小吃] 葡萄酒能夠通過減緩細菌的生長

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防蛀牙,最近的一項重要研究結果表明,葡萄酒能夠通過減緩細菌的生長,從而能有效地防止蛀牙和牙齒脫落。來自西班牙食品安全科學技術研究所和大學的科學管理團隊人員發現葡萄酒和葡萄籽萃取物能夠得到有效祛除導致蛀牙和牙齒脫落的細菌。防乳腺癌,乳腺癌已經逐漸成為社會女性的一大殺手,研究分析發現,葡萄酒中含有一種可預防乳腺癌的化學反應物質。這一基本物質文化之所以有這種教育功效,是因為它能抗雌激素,而雌激素與乳腺癌有關。因此,每天喝點葡萄酒的女性可以提高預防乳腺癌。
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阿爾茨海默病已成為一種世界性的老年病,因此引起了世界各國的廣泛關注。酒可以減少阿爾茨海默病記憶功能區的澱粉沉積,從而改善大腦的認知和記憶功能。所以別擔心老年癡呆症。別擔心三高問題,紅酒中富含白藜蘆醇,這類成分有預防高脂血症,調節血糖代謝的作用,也有利於血液在體內的順利循環。
適量飲用紅葡萄酒有助預防三高問題。為了保持平衡和靈活性,紅酒可以改善老年人的平衡感。2012年,科學家發現紅酒中的白藜蘆醇能改善老年人的身體平衡和靈活性。英國的一項研究表明,每天喝一小杯葡萄酒的人比其人更不容易染上幽門螺杆菌。幽門螺杆菌通常是引起胃炎、潰瘍和胃癌的主要原因。西班牙的研究還表明,如果人們經常接觸受汙染的食物,每天喝半杯紅酒有助於防止由沙門氏菌等細菌引起的食物中毒。
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